Εργαστήρια μαγειρικής για το ψήσιμο ψωμιού και πίτσας σε αυτή τη φάρμα στη Σεβέν-Σεν-Ντινί

Αν και η Φάρμα Gally αρχικά βρισκόταν στη Saint-Cyr-l'Ecole, εδώ και καιρό έχει ανοίξει τις πόρτες της και σε άλλες περιοχές, στη Sartrouville και στη Saint-Denis. Στη Σαν Σαρντένι, η φάρμα φέρει αυτό το όνομα από το 2017, αλλά υπήρχε ήδη από το 1920, συνεχίζοντας την παράδοση μιας αγροτικής κληρονομιάς, αυτής της τελευταίας λαχανόκηπου της πεδιάδας Vertus. Από τότε, προσφέρει στις οικογένειες την ευκαιρία να γνωρίσουν τα ζώα και τους επαγγελματίες της φάρμας, σε μια αστική περιοχή όπου λειτουργεί τόσο ως χώρος παραγωγής όσο και ως εκπαιδευτικό κέντρο.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ile-de-France, από τις 23 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2026

Μπορείτε να συμμετάσχετε σε εργαστήρια κάθε είδους τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες, για να μάθετε περισσότερα για τα ζώα, να δουλέψετε τη δημιουργικότητά σας ή να μάθετε να φτιάχνετε το δικό σας ψωμί ή τη πίτσα! Για περίπου 3 ώρες, θα σας καλωσορίσει ένας εκπαιδευτής από το αγρόκτημα, πριν ξεκινήσετε να ζυμώνετε τη ζύμη για την πίτσα ή το ψωμί, και να πλάθετε κάθε σχηματισμό ή ακόμα και να ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής της αλεύρου, που πρέπει πρώτα να κοσκινιστεί και να αλεστεί.

Καθώς θα υψώνει το βλέμμα της, θα απολαύσετε μια ξεναγηση στην αγροτική μονάδα, με όμορφες στιγμές ανάμεσα στα ζωάκια που μπορείτε να τα χαϊδέψετε και να τα ταΐσετε. Ανάλογα με την εποχή, θα περπατήσετε στα χωράφια και στα θερμοκήπια ή θα επισκεφθείτε το Μουσείο Αγροτικής Ζωής, που παρουσιάζει την εξέλιξη των κηπουρικών τεχνικών.

Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση της πίτσας σας με αγνά υλικά, απευθείας από τον παραγωγό στον καταναλωτή, ή να εμπλουτίσετε το ψωμί σας με αποξηραμένα φρούτα ή σοκολάτα. Κλείνοντας, κατευθυνθείτε προς την ψησίματος με ξύλο, για μία αυθεντική πίτσα ή ένα ζεστό ψωμί, και μετά να το απολαύσετε μαζί με την παρέα σας.

Υπολογίστε 65 ευρώ για την παρασκευή της πίτσας σας και 35 ευρώ για το ψωμί, αλλά προσέξτε, αυτή τη στιγμή γίνεται μία φορά το μήνα, το Σαββατοκύριακο, από Μάρτιο έως και Ιούνιο.