Guía de la pastelería japonesa

Pâtisserie Toshiya Takatsuka à Paris, nos photosPâtisserie Toshiya Takatsuka à Paris, nos photosPâtisserie Toshiya Takatsuka à Paris, nos photosPâtisserie Toshiya Takatsuka à Paris, nos photos

Toshiya Takatsuka : el maestro pastelero japonés que ya conquista el XV distrito de París

Con su salón de té, que ofrece irresistibles y suculentos pasteles franceses con toques nipones, el chef japonés Toshiya Takatsuka deleita el paladar de los habitantes del distrito 15, así como de los turistas de paso.
Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

Hoso Basque: la cafetería japonesa de pasteles y tartas de queso que causa furor en París

Nos vamos al Marais para descubrir Hoso Basque, un lugar gourmet que revisita el famoso pastel de queso vasco al estilo japonés, con una textura ultra fundente y sabores originales. Abierto desde julio de 2025, este café de la rue Saint-Antoine también ofrece cafés con leche gourmet. Lo hemos probado y se lo contamos todo...
L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de BarbizonL'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de BarbizonL'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de BarbizonL'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon

L'A Pâtisserie KG, el nuevo salón de té gourmet de Barbizon

L'A Pâtisserie KG es la nueva dirección de la famosa Grande Rue de Barbizon, en Seine-et-Marne. Establecido en abril de 2025 en este pintoresco pueblo popular entre los artistas, este establecimiento franco-japonés ofrece un salón de té acogedor y refinado, abierto de miércoles a domingo.
Fu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea time

Fu Castella abre una pastelería-salón de té en el Marais para disfrutar de meriendas y tés divinos

Fu Castella es la pastelería ultra-húmeda que ya hace furor en el distrito 13 de París. Ahora se traslada al barrio del Marais, en el distrito 4, para ofrecerle un precioso salón de té con dulces exóticos, originales tiempos de té, helados y bebidas frías y calientes que podrá degustar.
Les 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photos

Les 3 Chocolats: la mezcla perfecta de pastelería y bombones japoneses

Atención, amantes de la buena mesa En una callejuela a dos pasos de la estación de metro de Saint-Paul, en París, hay un lugar muy conocido por los golosos. ¿Su nombre? Les 3 Chocolats. Detrás de este local, que combina pastelería y chocolate, está la japonesa Emiko Sano, que quiere hacer honor a la historia de su familia.
Ginko PâtisserieGinko PâtisserieGinko PâtisserieGinko Pâtisserie

Ginko, la pastelería de pepitas del distrito 19 con sabores franco-japoneses-marroquíes

Ginko es el nombre de esta pequeña pastelería de barrio que hace las delicias del distrito XIX. Es un lugar en el que descubrir la repostería creativa con sabor a viaje, que nos encantó degustar; un auténtico favorito de la redacción.
Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photosPâtisserie Rayonnance à Paris, nos photosPâtisserie Rayonnance à Paris, nos photosPâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos

Pâtisserie Rayonnance: el lugar ultra-gourmet de Yuki y Lumi en París

Si es usted un amante de la gastronomía, querrá ir directo al distrito 9 de París para abrir de par en par las puertas de la pastelería Rayonnance, la primera dirección parisina de Yuki Hayato y Lumi Hachiya.
Mori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photos

Mori Yoshida: la excelente pastelería del chef japonés en París, nuestras fotos

Feliz ganador del espectáculo "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" en 2018, Mori Yoshida deleita a los habitantes del distrito 7 de París y alrededores con su pastelería tan sabrosa como refinada. Además de los clásicos de la pastelería francesa, revisitados con un toque japonés, su tienda también ofrece pasteles, chocolates y bollería.
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Chez Yumi: el primer salón de té japonés de Kayane en París

Kayane, la famosa campeona de juegos de lucha, ha anunciado la apertura de Chez Yumi, su primer salón de té japonés en París. Este nuevo local, que abrirá sus puertas en el distrito 11 de la capital en enero de 2023, promete ser tan acogedor como delicioso.
Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Takumi en París: la pastelería especializada en tarta de queso japonesa

¡La auténtica tarta de queso japonesa se puede degustar en París en Takumi! Esta pastelería, situada en el centro de la capital, también presenta en sus escaparates el sabroso "cream-puff", la "cheese-tart" sin olvidar el sando.
Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Taozi: la pastelería asiática que rinde homenaje al mochi en el distrito 8 de París

Para los amantes de los sabores asiáticos dulces y salados, diríjase a Taozi, el nuevo lugar gastronómico del distrito 8 de París. A dos pasos de los Campos Elíseos, en esta pastelería no puede faltar el mochi y los bizcochos. ¿Le apetece visitarla?
Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Benchy: el café dedicado a los sandos en el distrito 6 de París

El sando, el famoso bocadillo japonés, ya está disponible en el distrito 6 de París gracias a la apertura de la cafetería Benchy. Ya sea salado o dulce, no podrá resistirse a él, ¡acompañado de un delicioso matcha latte!
Les mochis donuts de Ponpon CaféLes mochis donuts de Ponpon CaféLes mochis donuts de Ponpon CaféLes mochis donuts de Ponpon Café

Ponpon, la primera tienda de donuts de mochi que hace correr París

¡La primera tienda de donuts de mochi ha abierto sus puertas en París! Ponpon Café, así se llama este local que ya es todo un éxito atrayendo a todo París. ¡Lo hemos probado y nos encanta!
Le Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à Paris

Le Renard Café, la librería-café dedicada a la cultura japonesa en París

A dos pasos de la librería Renard Doré, en el distrito 5 de París, ha abierto sus puertas el Café Renard, que pone de relieve la cultura japonesa, con manga, té de burbujas y repostería de calidad.
Photos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi Aki

Mochi Mochi Aki, la nueva tienda gourmet de Aki Paris

Mochi Mochi Aki es el nombre de la nueva tienda que acaba de abrir Aki París. Siguiendo los pasos de Aki Boulangerie y Aki Café, Mochi Mochi Aki también se ha instalado en la rue Saint-Anne para hacer las delicias de los amantes del mochi, las hamburguesas de melón y otras delicias dulces. Descubre lo que hay en la tienda.
Dao Restaurant & Art, les photosDao Restaurant & Art, les photosDao Restaurant & Art, les photosDao Restaurant & Art, les photos

L'Osmanthe, la pastelería franco-asiática que revisita los clásicos

Esta pastelería de moda del barrio de Daumesnil nos ofrece la posibilidad de degustar creaciones franco-asiáticas ultra gourmet. Ópera de matcha, mille-crêpes, eclair de sésamo y pasteles originales, este es un lugar que sacude los códigos para deleite de los gourmets.
Shodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au Matcha

Shodai Matcha: el restaurante-salón de té para los amantes del matcha en París

Aficionados al té matcha, aquí tenéis un lugar que seguro os hará girar la cabeza. Shodai Matcha no es sólo un restaurante, sino también un salón de té que celebra el famoso té verde a través de pasteles y bebidas elaborados según las reglas del arte.
Sabō, salon de thé chez OGATA, les photosSabō, salon de thé chez OGATA, les photosSabō, salon de thé chez OGATA, les photosSabō, salon de thé chez OGATA, les photos

Sabō: el salón de té de estilo japonés de OGATA París

Para disfrutar de un increíble y relajante viaje a Japón, dirígete a Sabō, el famoso salón de té de OGATA París, situado en el distrito III. Desconéctalo todo y déjate guiar. Una escapada garantizada y una experiencia de té única.
Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris

Fu Castella y sus deliciosos pasteles esponjosos y aireados

¿Ha oído hablar de la castella? Este pastel de origen portugués ha llegado por fin a París, a Fu Castella, una deliciosa boutique-salón de té. Le aseguramos que le encantará este pastel fino y húmedo.
Photos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive Droite

La Maison du Mochi Rive droite

La Maison du Mochi también le espera en su segunda dirección parisina, en la Margen Derecha, en el barrio de Haut-Marais. Diríjase a la rue de Turenne para descubrir este nuevo salón de té y degustar uno de los mejores mochi de la capital.