Guía de restaurantes gourmet

Un restaurante gastronómico es el escaparate de la alta cocina francesa o de otro tipo, con platos perfectamente ejecutados y preparados, técnicas culinarias sofisticadas, productos selectos o incluso de lujo, un servicio impecable (el camarero que viene a rellenarte la copa en cuanto se vacía), una decoración y un ambiente chic y recogido, una mesa bien puesta, normalmente un chef de renombre, un pastelero y una carta de vinos meticulosa. Suelen tener estrellas Michelin, pero no necesariamente.

Slow : un nouveau restaurant cosy du 14ème qui propose une cuisine gourmande et créative !

Slow: ¡un restaurante acogedor en el distrito 14 que sirve cocina gastronómica creativa!

Jean Michel, Emi y Louise le dan la bienvenida de martes a sábado, para almorzar y cenar, así como los domingos al mediodía, en este lugar cálido y acogedor donde los pequeños platos deleitarán su paladar, en el corazón del distrito 14.

Maison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - Jardin des Pois

Delano Café: probamos el restaurante escondido en el patio con cocina franco-italiana París 8e

A dos pasos de la Madeleine, la Maison Delano Paris alberga el Delano Café, un discreto restaurante con un amplio patio verde. El Chef Paolo Minelli propone una cocina francesa con acentos italianos, en un marco elegante y tranquilo.

Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: un restaurante festivo que combina gastronomía y fiesta en el corazón de París

Un restaurante festivo en el corazón de París, donde podrá degustar una deliciosa cocina mediterránea al ritmo de la música en directo: bienvenido a Paillettes Paris, la experiencia sensorial que podrá vivir en el 14 rue Saint-Fiacre. También es la ocasión perfecta para descubrir los Bains du Marais con su hammam, sauna, masajes y tratamientos. Paillettes está abierto todo el verano, ¡reserve ya!

Les Magnolias, le restaurant gastronomique au Perreux-sur-Marne (94) - DSC 4352 Fotor

Les Magnolias: el restaurante gastronómico que hay que descubrir en Val-de-Marne (94)

La ciudad de Perreux-sur-Marne, en Val-de-Marne, no lejos del Bois de Vincennes, alberga Les Magnolias, un conocido restaurante gastronómico del este de la región parisina. Le invitamos a descubrir esta sorprendente dirección, que hará las delicias de los gourmets.

L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

L'Orangerie en el George V, el restaurante gastronómico de 2 estrellas de Alan Taudon en su nuevo emplazamiento

El restaurante L'Orangerie del hotel de lujo George V de París ha sido completamente rediseñado. En este refinado marco, se puede disfrutar de la cocina del chef Alan Taudon, galardonado con dos estrellas Michelin, en un ambiente tranquilo y poético. Probamos este interludio encantado y se lo contamos todo.

Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048

Restaurante Maison Blanche, la dirección gastronómica de Blanc-Mesnil (93)

Tras el restaurante Villa9Trois de Montreuil, galardonado con una estrella Michelin, una segunda dirección gastronómica del mismo grupo nos espera en Seine-Saint-Denis. Le llevamos al restaurante gastronómico Maison Blanche, esta vez en Blanc-Mesnil.

Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restaurante Alan Geaam, el escenario estelar del chef y su cocina gourmet de suave acento libanés

En un entorno tranquilo, a dos pasos de la Place de l'Etoile, el chef Alan Geaam presenta una cocina gastronómica, coronada con una estrella, que rinde homenaje a sus raíces libanesas y al savoir-faire de la alta cocina francesa.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, restaurante gastronómico en un marco histórico a orillas del Marne (94)

L'Écu de France es un restaurante gourmet francés en el corazón de una antigua posada de 1717 a orillas del Marne. Una buena dirección en el Val-de-Marne que bien merece una visita.

IRWIN, el restaurante gastronómico del chef Irwin Durand, mezcla de terruño y memoria

Embárquese en una escapada sápida y memorable del brazo de Irwin Durand. El joven chef, durante mucho tiempo mano derecha de Guy Savoy, ha abierto su primer restaurante en París, al que ha bautizado sobriamente con el nombre de IRWIN.

Villa9Trois, la escapada repleta de estrellas del chef Sylvain Grosjean en Montreuil

La nueva generación está más que asegurada en la Villa9Trois de Montreuil, ahora con una estrella Michelin. Tras la marcha de Camille Saint-M'Leux, otro joven chef, Sylvain Grosjean, ha tomado las riendas con clase y maestría.

Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, el restaurante de la Abadía de Vaux de Cernay y su hermosa terraza escondida - Yvelines

La Abadía des Vaux de Cernay, situada en Cernay-la-Ville, en el departamento de Yvelines, esconde entre sus muros varios restaurantes accesibles a todos. Le invitamos a descubrir Les Chasses, un insólito restaurante francés al estilo de una histórica casa solariega, que cuenta además con una bonita terraza para disfrutar del buen tiempo.

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, el fabuloso bar de cócteles y restaurante gourmet dirigido por los antiguos cocteleros de Little Red Door.

Los cocteleros que fundaron Little Red Door vuelven a la carga con De Vie, que no es ni una coctelería ni un restaurante gastronómico... Una dirección polifacética absolutamente impresionante.

Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !

Aqua Restaurant, la terraza restaurante con vistas excepcionales al Sena.

A dos pasos del puente de Suresnes, el restaurante Aqua le da la bienvenida 7 días a la semana, en verano y en invierno, para almorzar y cenar, a bordo de su elegante barcaza con impresionantes vistas sobre París y el Sena. Venga a disfrutar de una cocina italiana creativa y refinada en una hermosa terraza, con un DJ set por la noche, y de un sabroso brunch familiar los domingos. Aparcamiento privado y puerto si viene en barco.

Le Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera, de Julien Dumas, una inmersión gastronómica en aguas profundas de infinita poesía.

El chef Julien Dumas se ha hecho cargo del emblemático restaurante Le Pergolèse, en el distrito 16. Ahora rebautizado como Zostera, ofrece una inmersión gastronómica en aguas profundas de infinita poesía.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, el excelente restaurante gastronómico de Issy-les-Moulineaux

Esta es la pepita por descubrir. La Maison Avoise es el restaurante gastronómico y relajado de alta cocina ideado por Alexis Voisenet y su equipo en Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert: merece la pena divertirse.

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba, el restaurante japonés con estrella Michelin del Cheval Blanc París

Descubra Hakuba, el restaurante japonés enclavado en el corazón del prestigioso Cheval Blanc París. Ofrece una inmersión única en el arte de la gastronomía japonesa, con menús Omakase cuidadosamente orquestados por el maestro del sushi Takuya Watanabe, en colaboración con el maestro de las salsas, Arnaud Donckele, y el chef pastelero Maxime Frédéric. Una experiencia delicada que se hace eco de la tradición japonesa y de la búsqueda de la autenticidad.