Guía de restaurantes gourmet

Un restaurante gastronómico es el escaparate de la alta cocina francesa o de otro tipo, con platos perfectamente ejecutados y preparados, técnicas culinarias sofisticadas, productos selectos o incluso de lujo, un servicio impecable (el camarero que viene a rellenarte la copa en cuanto se vacía), una decoración y un ambiente chic y recogido, una mesa bien puesta, normalmente un chef de renombre, un pastelero y una carta de vinos meticulosa. Suelen tener estrellas Michelin, pero no necesariamente.

Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (antes Au_Top): la azotea secreta de París para disfrutar de la alta cocina japonesa

Acte II (antes Au_Top) es un restaurante gastronómico en una azotea escondida en el corazón de la capital, con una sorprendente vista de 360°. Este restaurante, diseñado por Jean Philippe de la Perle, ofrece una vista panorámica sobre los tejados de París mientras te das un festín con los platos de Masahide Ikuta, cuya cocina japonesa está encaramada en lo alto de la ciudad.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, el restaurante gastronómico con estrella Michelin de Etangs de Corot, se renueva

Le Corot, restaurante con estrella Michelin idealmente situado entre París y Versalles, es un remanso de paz para los epicúreos. Recientemente renovado y completamente rediseñado, el restaurante le seducirá. Rodeado de vegetación, descubra la cocina de Rémi Chambard, que exalta los tesoros de los productos de la tierra.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, la marisquería de David y Stéphanie Le Quellec

El próximo otoño, David y Stéphanie Le Quellec abrirán su "Table de la mer", que exhibirá los mejores productos de la costa francesa.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, gastronomía espumosa y asequible de Bruno Aubin en Le Narcisse Blanc

Descubra Cléo, el restaurante de Le Narcisse Blanc, y la chispeante y asequible cocina gourmet del chef Bruno Aubin.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, pequeños platos para compartir sin prejuicios y gastronomía de Eloi Spinnler

Por un lado, un bistró con pequeños platos para compartir, por otro, una mesa bistronómica frente a los hornos; Orgueil es un restaurante polifacético que el joven chef Eloi Spinnler dirige con mano maestra.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado

El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, elegante gastronomía de Michel y Sébastien Bras en la Bourse de Commerce

Los chefs Michel y Sébastien Bras, galardonados con una estrella Michelin, se han instalado en la histórica Bourse de Commerce, en La Halle aux Grains, un restaurante atemporal donde el grano vuelve a ocupar el lugar que le corresponde.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, el restaurante gastronómico de Thibaut Spiwack en Batignolles

Anona es el restaurante que el chef Thibaut Spiwack abrió el año pasado en el barrio de Batignolles. Un restaurante gastronómico, responsable y sostenible en el corazón del distrito 17 de París.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, el restaurante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, el restaurante gourmet italiano del palacio Royal Monceau Raffles de París, acaba de reabrir sus puertas con dos nuevos chefs de gran talento al frente. El dúo Alessandra Del Favero y Oliver Piras, galardonado con una estrella Michelin, se hace cargo de las cocinas de Il Carpaccio.
L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

L'Axel, el restaurante con estrella Michelin de Fontainebleau

¿Qué le parece un viaje con estrella Michelin a Fontainebleau? L'Axel es el nombre de este divino restaurante, dirigido por el chef Kunihisa Goto desde hace 10 años. Cocina francesa refinada con un toque de productos japoneses, es un maravilloso descubrimiento.
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

L'Envolée, el restaurante en el corazón del jardín de invierno del hotel de 5 estrellas La Demeure Montaigne

Situado en el jardín de invierno del hotel de 5 estrellas La Demeure Montaigne, el restaurante L'Envolée celebra el clasicismo francés con productos locales de calidad.
OxteOxteOxteOxte

Oxte, cocina mexicana con estrella Michelin de Enrique Casarrubias

En Oxte, el chef Enrique Casarrubias combina los sabores de su infancia en México con la gastronomía francesa. Una alianza de estrellas.
Tse YangTse YangTse YangTse Yang

Tse Yang, un restaurante chino gourmet de primera categoría

Para un viaje gastronómico a China sin salir de París, vaya a Tse Yang, en el distrito XVI. En el menú, cocina china de la más alta calidad, que combina tradición y modernidad.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, gastronomía en las nubes por Frédéric Vardon

Encaramado en las nubes, en el restaurante Le 39V, el chef Frédéric Vardon revela su visión de la gastronomía francesa que pone de relieve la naturaleza y las personas.
Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, el sublime restaurante de 3 estrellas del chef Jérôme Banctel en La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, el restaurante de 3 estrellas del chef Jérôme Banctel en La Réserve Hôtel & Spa de 5 estrellas, le invita a un viaje gastronómico a través de mares y océanos.
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plenitud, nuestra reseña del restaurante gastronómico de Arnaud Donckele en Cheval Blanc París

El Cheval Blanc París abre finalmente sus puertas, y con él llega Plénitude, el restaurante gastronómico dirigido por el chef con estrella Michelin, Arnaud Donckele. Situado en el primer piso del hotel de cinco estrellas, aquí te damos un adelanto de lo que nos espera en una de las propuestas más destacadas del panorama culinario de la rentrée 2021.
Baieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia Sedefdjian

Baieta, cocina mediterránea gourmet de Julia Sedefdjian

La chef Julia Sedefdjian invita a los gourmets parisinos a Baieta, su restaurante del distrito 5, galardonado con una estrella Michelin, donde sirve cocina gourmet con sabor mediterráneo.
Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Restaurante Armonia en París, el restaurante gastronómico del 7º arrondissement

Armonia es el nombre del restaurante de Mustapha Boukantar y Andrea de Giovanni, a dos pasos de la Torre Eiffel. Un restaurante francés refinado y gastronómico que no rehúye los viajes y que bien merece una visita.
George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

La Galerie du Georges V para darse un capricho

El George V le invita a disfrutar de una nueva experiencia culinaria en su Galerie. Para el inicio de la temporada 2021, el Chef Alan Taudon ha creado un nuevo menú que rinde homenaje al terroir y al savoir-faire franceses. Aquí tenemos los platos esenciales de la gastronomía francesa, reelaborados de forma creativa.
L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

El Auberge du Jeu de Paume: una escapada intemporal en Chantilly

Situado a sólo 30 minutos de París en tren, el Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, le da la bienvenida en sus amplias habitaciones para pasar un fin de semana relajante lejos del ajetreo de la vida parisina. La excelente comida, la acogedora ropa de cama y las numerosas actividades cercanas harán que su escapada sea inolvidable.