Desde este verano, Douceurs Capitales despliega su coqueta terracita frente a la plaza Gardette, en pleno distrito XI. Esta cafetería vegetariana, abierta por Alice, ofrece cafés tradicionales de Coutume, bollería francesa y delicias saladas, todo casero, en un ambiente cálido y acogedor.
Después de pasar un mes en Australia, Alice, una joven consultora apasionada por la pastelería, decidió dar el paso y abrir su propia cafetería en el corazón del distrito XI. Tras formarse con Yann Couvreur y Coutume Café, nació Douceurs Capitales. En la carta no hay pan de plátano, tarta de zanahoria ni brownies, sino postres típicamente franceses que son una delicia: magdalenas, quatre-quarts, tartas de higos y almendras .... Todos los productos son frescos y de temporada, y toda la carta es casera.
En cuanto a lo salado, el menú demuestra una vez más que es posible disfrutar de delicias vegetarianas, con cambios semanales en la carta, tartas saladas, cuencos de temporada y mucho más. Esta semana de septiembre, hemos probado la patata dulce a la cazadora con yogur griego, ralladura de limón y huevo pasado por agua, ¡una auténtica delicia! También recomendamos especialmente las galletas de Romain, con flor de sal y avellanas, que tienen un sabor absolutamente inimitable.
Una dirección acogedora, donde es tan bueno acurrucarse dentro como tomar el sol en la pequeña terraza cuando el tiempo lo permite. No se lo pierda.
Ubicación
Capital Sweets
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Tarifas
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
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Reservas
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