Laalimentación sana es perfectamente compatible con el placer gastronómico. Y para demostrarlo, permítanos hablarle de la Maison Mère y de su irresistible menú de brunch. Diríjase al distrito 9 de París para abrir de par en par las puertas de este hotel de 4 estrellas a la última. En su restaurante, Hey Honey, se encontrará en el corazón de una colmena de moda, con paredes en forma de panal y un ambiente a la vez íntimo y acogedor.
Todos los domingos, ¡es la hora del brunch! Se ofrecen dos servicios, uno a mediodía y otro a las 14.00 h, para que pueda disfrutar de un buen descanso por la mañana. En el menú hay dos fórmulas tentadoras, una extremadamente gourmet, que juega con sus placeres culpables, y la segunda, que combina la cocina sana, saludabley vegana con el placer gustativo. Es imposible equivocarse.
En el lado gourmet, encontrará todos los favoritos del brunch: huevos rancheros (con chorizo colombiano casero) o benedicte (salmón ahumado), gofres caseros con caramelo de mantequilla salada o mermelada, tostadas francesas revisitadas al estilo de Hey Honey, es un menú irresistible. Pero el lado sano no tiene nada que envidiarle: desde la calabaza asada con coco, espelta y avellanas, hasta la coliflor asada con granada, cacahuetes y curry, pasando por la granola casera y una pana cota con una vuelta de tuerca, la Maison Mère desvela una carta de sabores reconfortantes para los placeres sin culpa.
También hay una serie de platos para compartir, como costilla de Angus con pommes grenailles, pollo asado ahumado al heno y jamón bellotta. Por último, pero no por ello menos importante, le encantarán los cócteles, tanto alcohólicos como sin alcohol. En total, el brunch le costará unos veinte euros. Consejo para los indecisos: ¡puedes coger varios platos y compartirlos!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Ubicación
Hey Honey - Casa Madre
7 Rue Mayran
75009 Paris 9
Acceda a
Metro Cadet (línea 7)
Tarifas
assiettes brunch: €10 - €13
Sitio web oficial
www.maisonmere.co
