¿Le gusta la buena música retro y un buen brunch? Se nos ha ocurrido una forma estupenda de combinar estos dos placeres: el Brunch del Bistrot Podium. Ya le hemos hablado del Bistrot Podium, el gran restaurante de fiesta del distrito 15 de París, cerca del Centro Beaugrenelle. Es el primero de los Bistrots Pas Parisiens de París intramuros, con un menú diseñado por Glenn Viel que despierta a los dormilones que todos llevamos dentro.
A partir de ahora, todos los domingos de 12:00 a 19:00, podrá disfrutar de un generoso brunch en un ambiente deslumbrante y brillante. Imagina bolas de discoteca, decoración naranja de los años 70/80, un enorme espacio abierto y a Bonnie y Clide al piano y al micrófono. Es un cliché retro total, y nos encanta.
A la llegada, cada mesa recibe una cesta de pastelitos. Una vez instalados, pedimos una bebida caliente (para nosotros, un capuchino) y zumo de naranja o pomelo. El Bistrot Podium no ofrece un brunch "todo lo que puedas comer", pero te aseguramos que no saldrás del restaurante con ningún desperfecto. Y por 40 euros, es bastante abundante.
Mientras el dúo de cantante y pianista marca el tono paseándonos por las canciones retro más bonitas, desde Abba hasta Michel Berger, la mesa se llena de tostadas y mermeladas, huevos Benedict y una tostada de aguacate para compartir entre dos (por suerte, es bastante goloso).
Una vez pasados los preliminares, es hora de ir al grano. Hay que elegir entre la ensalada César para los sensatos, el croque parisino para los aficionados y la hamburguesa con patatas fritas para los hambrientos. Como somos sensatos, pero no demasiado, optamos por una hamburguesa casera y una ensalada que compartimos. Las patatas fritas son frescas y buenas, la hamburguesa esconde un buen trozo de ternera fácil de engullir, mientras que la ensalada nos deja la conciencia tranquila.
Mientras tanto, la comida es puntuada por la música del local y empezamos a cantar las canciones que nos gustan. Luego llega el trío de postres, que combina ensalada de frutas, tortitas y mousse de chocolate. Se dejará llevar por el ritmo de los clásicos franceses de variedades de los años 70 y 80, seguido de un DJ set hasta las 19h.
Para disfrutar al máximo del brunch, reserve con antelación y venga a mediodía para degustar el menú completo. También puedes unirte a la fiesta por el camino comprando entradas de pago en Shotgun.
Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.
Fechas y horario de apertura
Desde el 7 de abril de 2024
Tarifas
Par personne: €40
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.bistrot-podium.fr
Reservas
www.bistrot-podium.fr
