¿Un restaurante que pone la Poutine en el punto de mira? Aquí tienes algo que te hará salivar de anticipación. Este nuevo local abre sus puertas este jueves 30 de noviembre de 2017. Tendrá que ir a la rue Mandar, en el barrio de Montorgueuil, para degustar esta especialidad.
Al frente, el chef Erwan Caradec, Florent Steiner & Guillaume Natas, 3 grandes amantes de la poutine que han decidido hacerle descubrir (y por qué no, volverle adicto) a este plato tradicional de Quebec. Se apoyan en buenos productos de alta gama y en un decorado exótico para ganarse tu aprobación.
La decoración nos traslada a Quebec. Es libre de tomar sus medicamentos para llevar o de sentarse en este marco acogedor con 20 plazas. Le esperan un ambiente de madera y bancos al estilo de una cena.
¿Qué es la Poutine? Es un plato de deliciosas patatas fritas, cubiertas de "cheese curds" y bañadas en una salsa marrón con una receta secreta. En resumen, una auténtica especialidad de "comfort food", ideal para pasar el invierno.
Pero la receta no se queda ahí. El restaurante también ofrece variaciones. Effiloché de cerdo, carrillera de ternera o vegetariano, ¡hay para todos los gustos! Nuevas salsas y aderezos especiales figuran en el programa con productos de temporada durante todo el año.
Las patatas fritas caseras en salsa son un hecho, pero ¿con qué se comen? Cerveza biológica con sirope de arce (elaborada especialmente para el restaurante en una cervecería de Île-de-France), deliciosos donuts de Boneshaker Doghnuts (donuts con sirope de arce o bacon/sirope de arce . .. ) pero también cremosos verrines de tarta de queso o trozos de fruta fresca deliciosamente rociados con sirope de arce, para terminar con una nota dulce.
Sólo tiene que probarlo, pero cuidado, ¡se trata de un plato altamente adictivo!
Información práctica :
La Maison de la Poutine en París
Dirección: 11 rue Mandar 75002 París
Abierto los 7 días de la semana a partir del mediodía
Servicio de entrega a domicilio por venir
Precios: 9€-11,50€ para los platos permanentes, 13€ para los eventos especiales, ensalada a 9€ + 2€ para las bebidas
+2€ bebida en el menú y +5€ para bebida y postre
Apertura el 30 de noviembre de 2017
Ubicación
La Casa de Putin
11 Rue Mandar
75002 Paris 2
Información sobre accesibilidad
Tarifas
boisson: €2
boisson+dessert: €5
poutine: €9 - €11.5
Edad recomendada
Para todos
Más información
Abierto todos los días a partir del 30 de noviembre
