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Pokawa, el lugar donde ir a comer poké bowls en el distrito 11

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Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf
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Pokawa - Oberkampf
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 30 de mayo de 2018 a las 18:09
Pokawa, el maestro de los boles de poké en París, acaba de abrir un cuarto restaurante en el animado barrio de Oberkampf. Un nuevo punto de referencia para los amantes de sus poké bowls ultrafrescos y ultracoloridos.

Con el creciente éxito de los poké bowls en París, ¿es necesario que le recordemos qué son? Bueno, resumámoslo rápidamente para nuestros lectores que puedan haberse perdido esta nueva tendencia gastronómica: los poké bowls son cuencos de arroz avinagrado elaborados en Hawai, cubiertos con tantos ingredientes como sea posible: verduras crudas, pescado marinado, etc. La marca Pokawa los ha convertido en un éxito, y después de abrir muy rápidamente sus tres primeros restaurantes, ahora hay un nuevo concepto.

La marca Pokawa ha triunfado con ellos y, tras abrir muy rápidamente sus tres primeros restaurantes, ahora abre un cuarto en el animado barriode Oberkampf. Aquí, los boles de poké son ultrafrescos, caseros y, sobre todo, ultracoloridos. ¡La dirección saludable de la calle!

Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf

Una vez elegida la base (arroz avinagrado, vegetal o quinoa), se añaden proteínas (salmón, atún, dorada, gambas, falafel o tofu), verduras (aguacate, col, zanahorias, rábanos, pepino, edamame), frutas (tomates cherry, mango, piña, granada) y, para darle un toque picante, una salsa (soja dulce, soja salada, mayonesa picante o tropical con los sabores dulces del mango y la fruta de la pasión).

También puedes seguir las recetas de los chefs de poké de Pokawa y elegir uno de los 7 poké bowls de autor: Super Protein, Salmón/Mango/Piña, Atún/Mango/Piña, Daurade/Mango/Piña, Poké Ula con gambas, Huli Huli con pollo o Poké Falafel/Tofu para vegetarianos.

Sólo queda contemplar todos los colores del cuenco de poké y disfrutar de esta deliciosa comida fresca de Hawai.

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Información práctica

Ubicación

56 Rue Oberkampf
75011 Paris 11

Tarifas
Petit poké: €9.9
Petit poké+boisson: €11.9
Grand poké: €12.9
Grand poké+boisson: €14.9
Petit poké+boisson+dessert: €14.9
Grand poké+boisson+dessert: €17.9

Sitio web oficial
lebon.pokawa.com

Más información
Abierto de lunes a domingo ininterrumpidamente de 11.30 a 22.30 h.

Etiquetas : Paris 11, Testé par la rédaction, restaurant de poke bowl guide, quartier Saint Ambroise, paris
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Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Dali, el elegante restaurante gastronómico de Le Meurice, que sirve alta cocina francesa
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Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Onor, el restaurante gastronómico comprometido de Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin
Onor es el restaurante gastronómico de Thierry Marx, comprometido y socialmente responsable, que no hace concesiones en materia de calidad. Nos dirigimos al 258 du Faubourg Saint-Honoré, en el distrito 8, para descubrir este nuevo templo culinario de la sostenibilidad y el compromiso, que ahora ostenta una estrella Michelin.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
Le Festival, la brasserie festiva que renueva la calle Étienne Marcel en el distrito 2
Nos vamos a la calle Étienne Marcel, en el distrito 2 de París, para descubrir Festival, este café-restaurante que nos ofrece un espacio gastronómico y festivo en pleno corazón del bullicio parisino. Sustituto del antiguo Café Etienne Marcel, este nuevo local presenta una nueva decoración colorista, una amplia terraza y una carta de brasserie, se lo contamos todo.
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
L'Escargot Montorgueil, la institución parisina que sigue deleitando, 200 años después
Situado en el barrio parisino de Halles, L'Escargot Montorgueil rinde homenaje a los caracoles de Borgoña con recetas originales y ejecuta con brillantez los grandes clásicos de la gastronomía francesa.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
El Tout-Paris del Cheval Blanc París gana su 1ª estrella Michelin
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
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Onor, el restaurante gastronómico comprometido de Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin
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Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
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