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El nuevo menú del Auberge Ravoux, el restaurante de Van Gogh

La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 14 de junio de 2020 a las 08:28
El Auberge Ravoux, también conocido como la Maison de Van Gogh, ya que el célebre pintor era un asiduo visitante, ha dado a conocer su nueva carta para 2020.

Situado en el pueblo de Auvers-sur-Oise, elAuberge Ravoux, conocido como"la casa de Van Gogh", fue el último hogar de Vincent van Gogh. Aunque el pintor sólo pasó 70 días en Auvers-sur-Oise, esta corta estancia fue sin embargo extraordinariamente prolífica, ya que este pintoresco lugar, sus habitantes y sus alrededores le inspiraron para pintar ¡más de 80 obras!

Tienda de vinos y restaurante desde 1876, elAuberge Ravoux se moderniza en 2020 y simplifica su carta. Ahora hay tres nuevos menús:

  • El menú "Autour d'une cocotte Ravoux". Cada semana, de 12h a 14h30, el chef propondrá un plato emblemático del Auberge Ravoux, servido en una cazuela según el mercado. Y para los más golosos, podrán añadir a la cazuela un entrante y un postre.
  • El menú "En torno a una copa de vino". Una tabla para compartir o un plato para degustar, compuesto de quesos, charcutería fina o pastelería casera, acompañado de una copa de vino o una bebida caliente. Simple pero eficaz.
  • El menú "En torno a la mesa de Van Gogh". Puede reservar una cena privada de 19:00 a 24:00 y crear su propio menú con el chef, a partir de los platos del libro La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux.

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El marco incomparable del comedor del Auberge, inalterado desde que Vincent van Gogh tomaba allí sus comidas diarias en 1890, no ha cambiado, por supuesto, ni un ápice. De hecho, incluso puede solicitar una visita a la habitación del pintor (la famosa habitación nº 5 de Van Gogh, en la primera planta del Auberge), ¡que está catalogada como monumento histórico!

Una inmersión en la historia del arte y la gastronomía.

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Información práctica

Ubicación

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

Sitio web oficial
www.maisondevangogh.fr

Reservas
www.maisondevangogh.fr

Etiquetas : auvers sur oise, val d oise, Vincent Van Gogh, Maison de Van Gogh, restaurant auberge guide
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Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Le Dali, el elegante restaurante gastronómico de Le Meurice, que sirve alta cocina francesa
En el corazón del palacio Le Meurice, el restaurante Le Dali y su imponente decoración diseñada por Philippe Starck invitan a relajarse y darse un capricho, sin complicaciones. La Chef Clémentine Bouchon sirve una cocina francesa de temporada, intercalada con los grandes clásicos de la gastronomía francesa, rematada con una farandula de pastelería del chef Cédric Grolet.
Fu, la cafetería y pastelería brunch del distrito 13, te lleva de viaje a Asia
¿Te tienta una nueva pastelería y cafetería con sabor asiático? Matcha, sésamo y pandan, así como durian y kimchi, animan los pasteles y platos de este nuevo local que abre sus puertas en el distrito 13 de París. Desde desayunos hasta almuerzos y meriendas, por supuesto, hay delicias insólitas y brunch todos los días. Le invitamos a descubrirlo.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, nuestra prueba del restaurante que piensa en grande y en pequeño
¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
LArchimede - Restaurante bistronómico París 10, bistró de barrio sin pretensiones
Modesto y acogedor, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 es un típico bistró de barrio. Con su pequeña terraza y su menú bistronómico que cambia de semana en semana, es un lugar para recordar en cualquier parada gastronómica a orillas del Canal Saint-Martin.
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
La Maison Rose, la visita obligada de Montmartre
La Maison Rose es uno de los lugares más destacados de Montmartre, que atrae a curiosos y fotógrafos. Pero detrás de esta insólita fachada se esconde un restaurante de barrio que se ha convertido en un icono de París.
Disneyland París: Super Diner, nuestra prueba del restaurante de superhéroes en el Campus Vengadores
¿Te apetece comer un shawarma como Tony Stark en Los Vengadores? Dirígete al Super Diner, un restaurante americano que descubrirás en Avengers Campus, dentro de Disneyland París. El restaurante está situado detrás de la Torre del Terror, y ofrece shawarmas, pero no sólo shawarmas... ¡Lo hemos probado y te lo contamos todo!
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
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Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Le Dali, el elegante restaurante gastronómico de Le Meurice, que sirve alta cocina francesa
En el corazón del palacio Le Meurice, el restaurante Le Dali y su imponente decoración diseñada por Philippe Starck invitan a relajarse y darse un capricho, sin complicaciones. La Chef Clémentine Bouchon sirve una cocina francesa de temporada, intercalada con los grandes clásicos de la gastronomía francesa, rematada con una farandula de pastelería del chef Cédric Grolet.
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