Titi Palacio es el nombre de un nuevo local que dará mucho que hablar. Imagínese el bar más grande de París en medio de una selva exuberante, con una cocina bistronómica ideada por Lisa Desforges y un programa festivo todos los fines de semana.
Situado en el barrio del Marais, a orillas del Sena, entre la Ile de la Cité y el Jardin des Plantes, el Titi Palacio le conquistará. Nada más entrar, nos atrae su inmenso espacio de 500 m2, totalmente iluminado por ventanales.
Frente a nosotros, una barra central de 40 metros llena el espacio y ofrece una excelente selección de cervezas y cócteles. A la derecha están las mesas, y a la izquierda la cabina del DJ, porque como decíamos, éste es un lugar animado y festivo.
Frente a la barra, un hermoso mirador con cómodos asientos y sillones atrae a los trabajadores en busca de wifi. Mesas altas, muchas mesas de madera, 200 asientos en una decoración colorida y frondosa te esperan durante todo el día.
Desde una cafetería para desayunar por la mañana (croissant por 4 euros) hasta una cantina con pitas a la hora de comer, pasando por un bar de tapas para el aperitivo y un auténtico restaurante por la noche, el lugar atiende a todos los gustos y necesidades. En Titi Palacio se hace hincapié en la comida fresca, vegetal y de calidad a un precio asequible.
La comida es gourmet, contemporánea y accesible. Lisa Desforges, antigua colaboradora del restaurante Ami Jean, ofrece una cocina bistronómica sin complicaciones. Productos caseros, de temporada y mucho verde. En el programa, un menú corto compuesto por 5 entrantes, 5 platos principales y algunos postres (prevea pagar entre 30 y 40 euros por el tenedor).
El menú:
Para empezar, pruebe el gazpacho de tomates, el tartar de ternera de Perche o la burrata de Puglia con pimientos de alcachofa. Para el plato principal, pruebe los ñoquis caseros con parmesano o el quasi de ternera con puré de zanahoria y albaricoque.
De postre, una fina mousse de chocolate o un financier con ruibarbo confitado. En cuanto a los vinos, se hace hincapié en los viticultores independientes, por lo que se pueden hacer buenos descubrimientos.
Por la noche, retransmisiones de partidos, veladas DJ Live, mercados gastronómicos y veladas efímeras organizadas los jueves, viernes y sábados (excepto en agosto).
Descubra el TiTi Palacio en vídeo :
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¿Te apetece conocer este nuevo bar-restaurante ?
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Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2023
Ubicación
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
titipalacio.com
