Douceurs capitales, uus taimetoidu kohvik Square Gardette'i väljakul

Alates sellest suvest on Douceurs Capitales laiali oma armas väike terrass Square Gardette'i esisel väljakul, 11. linnaosa südames. See Alice'i poolt avatud taimetoidu kohvik pakub Coutume'i käsitöökohvi, prantsuse küpsetisi ja soolaseid hõrgutisi, mis on kõik kodused, soojas ja hubases keskkonnas.

Pärast kuu aega Austraalias veedetud aega otsustas Alice, noor konsultant, kellel on kirg kondiitritoodete vastu, teha sammu ja avada oma kohvik 11. arrondissementis. Pärast koolitust Yann Couvreur'i ja Coutume Café'i juures sündis Douceurs Capitales! Menüüs ei ole banaanileiba, porgandikooki ega brownie'sid, vaid tüüpiliselt prantsuse magustoite, mida on mõnus nautida: madeleine'id, quatre-quarts, viigimarja- ja mandlitortud..... Kõik tooted on värsked ja hooajalised ning kogu menüü on omatehtud.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 6.-12. mail 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Soolase poole pealt tõestab menüü veel kord, et ka taimetoitlasena saab nautida: iga nädal vahetuvad tartinad, soolased tordid, hooajalised kausid... Sel septembrinädalal oli see jakk maguskartul kreeka jogurti, sidrunikoorega ja pehmeks keedetud munaga, tõeline maiuspala! Eriti soovitame ka Romaini küpsiseid fleur de sel'i ja sarapuupähklitega, millel on täiesti jäljendamatu maitse.

Hubane aadress, kus on sama hea end sisse kerida kui ka päikest nautida väikesel terrassil, kui ilm lubab. Peab proovima!