Juba mitu aastat on üle kogu pealinna kerkinud kohvipoode. Mõned neist on muutunud tõelisteks institutsioonideks, kuid teised uustulnukad kavatsevad neid varjutada ja endale selles sektoris nime teha. Eriti kehtib see Montmartre'i linnaosas asuva BlackBird Coffee kohta.
Selle uue koha taga on Steeve ja Vanessa. Pärast mitmeid aastaid graafilise disaini valdkonnas muutis Steeve radikaalselt oma teed ja pöördus kohvimaailma, kuigi see paljude silmis hädavajalik jook ei olnud tegelikult tema tee. Lõpuks armus ta kohviubadesse ja unistas vaikselt sellest, et ühel päeval avab ta oma kohvipoe. Pärast 10-aastast kogemust baristana mitmetes pealinna kohvikutes otsustas Steeve lõpuks ometi lennata ja alustada oma äri. Tema kirg vareste vastu sundis teda laskma tätoveerida endale linnu käele ja nimi oli ilmselge: BlackBird Coffee. Mis puutub sisekujundusse, siis Steeve'il oli endise graafilise disainerina terav silmaring detailide suhtes. Ta valis elegantse, hoolitsetud atmosfääri, mis meenutab salakabiini. Atmosfäär on soe ja sõbralik, mugavad smaragdrohelised tugitoolid ja diivanid ootavad teid.
Et maitsemeeli turgutada, keskendub see kohvik eelkõige kvaliteetsele kohvile. Mitte ilmaasjata ei ole L'Arbre à Café üks selle tarnijatest. Menüüst leiad selle žanri klassikud: espresso, macchiato, latte ja cappuccino, aga ka chai tee latte või ülimaitsev ja siidine matcha latte, mida me soojalt soovitame!
Kõik on kaunilt serveeritud läbipaistvates tassides, nii et saad oma jooki lähemalt vaadata. Kuigi kohvik pakub erinevaid frappe, mõtleb Steeve juba sellele, mis saab edasi ja plaanib pakkuda piimakokteile, spetsiaalset sõbrapäeva pakkumist või isegi spetsiaalset peedipõhist kohvi naistepäevaks.
Ja lõpetuseks, Blackbird Coffee's saab piima (lehmapiima või kaerapiima) valida ilma lisatasuta!
BlackBird Coffee pakub nende peente jookide kõrvale La Compagnie des Desserts'i küpsetisi ja kooke. Küpsised, muffinid, donutsid, kaneelirullid, croissants, pains au chocolat või porgandikook... valik on teie! Steeve on juba loonud endale naabruskonnas lojaalse klientuuri. Kas olete valmis laskma end võrgutada BlackBird Coffee'i joovastavate lõhnade ja magusate maiustuste poolt?
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Koht
Blackbird Coffee
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.instagram.com