Galbar: 10. arrondissementi gurmee-kreeperie, mis taastab ikoonilised magustoidud

Kõrval Laurent de Sortiraparis · Fotod Laurent de Sortiraparis · Avaldatud 2. veebruar 2024 kell 13.25
Soovite ebatavalise maitsega crêpe'i? Pöörduge Galbarisse, üllatavasse crêperie'sse Pariisi 10. linnaosas, mis asub vaid kiviviske kaugusel Grand Rex'ist ja pakub magusaid ja soolaseid crêpe kõige ebatavalisemates kompositsioonides, mida serveeritakse koonuses ja mida saab süüa kohapeal või kaasa võtta. Meie oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!

Kutse kõigile crêpe'i armastajatele! Mine Galbarisse, üllatavate maitsetega crêperie'sse Pariisi 10. linnaosas, kiviviske kaugusel Grand Rex'ist, et nautida galette'i või crêpe'i, nagu sa ei näe kuskil mujal! Ja põhjusega: et neid saaks süüa tänavatoidu moodi, serveeritakse neid koonuste kujul, nagu jäätist, nii et neid on palju lihtsam süüa kui tavalist pappi või pakkepaberit.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

See on kuju, mis võimaldab kaubamärgi loojatel pakkuda ka hämmastavat visuaalset elamust tänu täidisele, mis on selgelt nähtav ja võimaldab keerukaid maitseid. Nagu maja hitt, krepp crème brûlée'ga, mis koosneb, nagu nimigi ütleb, krepist ja peal karamellitatud crème brûlée'st. Tõeline maiuspala!

Menüüs on ka soolaseid galette, näiteks Galbar, mis on valmistatud keedetud singi, munade, Emmentali juustu, salati ja palsamiäädikaga, või Poulet Mango, mis on valmistatud sidruniga marineeritud kana, avokaado, karri-mangokastme ja hapukurkudega (punane sibul, mango), punase sibula hapukurgid, koriander, jääsalat ja Emmentali juust, või Tonton Saucisse, Montbéliardi vorsti, omatehtud sibulakonfiti, vanamoodsa sinepi, Emmentali juustu ja spinati võrsetega.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

Magustoiduks on kõik prantsuse kondiitritoodete klassikud, nagu crème brulée crêpe, crêpe Tatin, sidrunimannakrepp, Chocoba (šokolaad-banaan), tiramisù-stiilis crêpe või Vanicara (vanilje-karamell).

Magusad crêpe'id, mida toimetus sai proovida... Meid ahvatlesid crème brulée-krepid ja Tatin. Kaks maitsvat magustoitu, mis ei rõhu kõhtu, kuigi see on üllatav. Need on hästi täidetud, ei liiga palju ega liiga vähe ja peaksid rahuldama ka kõige näljasemat kõhtu.

Suurepärane aadress, ideaalne eelkõige Chandeleurile, kuid mitte ainult... Lähme, sõbrad?

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.

Kasulik informatsioon

Koht

50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

Juurdepääs
Metroo 7. liini "Poissonnière" jaam

Hinnad
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15

Ametlik sait
www.galbar.fr

Rohkem informatsiooni
Avatud esmaspäeviti, teisipäeviti ja kolmapäeviti kell 11.30-15.30 ning neljapäeviti, reedeti ja laupäeviti kell 11.30-22.00. Pühapäeviti suletud.

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut