Otsid head kohta, kus nautida mugavustoitu sõbralikus keskkonnas? Mine Pariisi 10. linnaosas asuvasse 25hours Hotel Terminus Nordi. Sealt leiad Neni, pererestorani, mis kutsub sind kulinaarsele teekonnale. See on koht, kus inimesed tulevad kokku, et jagada kosmopoliitseid vahepalasid. Me selgitame:
Kõigepealt peate teadma, et selle aadressi taga on Iisraeli peakokk Haya Molcho koos oma nelja pojaga: Nuriel, Elior, Nadiv ja Ilan. Märkate midagi? Jah, just nende nelja initsiaalid moodustavad restorani nime! Koos on nad välja mõelnud kontseptsiooni, mille eesmärk on rõõmustada meid maitsetega, millega kõik saavad nõustuda, kutsudes meid samas proovima ka vähemtuntud maitseid.
Menüü on segu erinevatest kultuuridest. Leiad maitseid ja eripärasid Iisraelist, Araabiast, Pärsiast, Venemaalt ja Prantsusmaalt. Teenindus on Balagani stiilis, mis tähendab, et toidud asetatakse laua keskele ja igaüks võtab endale kõike ise. See on suurepärane võimalus veeta seltskondlikke hetki, nautides samal ajal suurejoonelist kööki.
Eelroana meeldib teile kolmekordne mezzi, mida serveeritakse tee-aja stiilis. Meile meeldivad peedihummus, Maroko sigarid hakklihaga ja falafelid, mis on siin kohustuslik. Mis teeb nad eriliseks? Valmistamine popkorniga, mis lisab krõbedat, kuid samas õhulist puudutust. See on ilmselt üks parimaid, mida me seni maitsnud oleme.
Mis puutub pearoogadesse, siis meid ahvatles kanašawarma, mida serveeritakse grillitud punase sibula, kartulipüree, küüslaugukreemi ja värskete ürtidega, sealhulgas koriandriga (mille võib eemaldada, kui te ei ole suur fänn). Marineeritud linnuliha on suussulava tekstuuriga, mis meile meeldib. Me armastame seda.
Burgerisõpradele tuleb Neni versioon selle hakitud veiseliha, cheddari juustu, omatehtud grillikastme ja maguskartuli friikartulitega täidetud koonusega, mida serveeritakse mango aioliga. Restoran on sellele klassikalisele roale lisanud oma allkirja.
Kuid olge hoiatatud, kui soovite taldrikut üksi, soovitame valida eel- või pearoogade vahel, sest taldrikud on siin tõesti üsna rikkalikud. Nii maitsvad kui need toidud ka ei ole, kui su silmad on suuremad kui kõht, ei pruugi sa neid kõiki ära süüa!
Et lõpetada oma sööki magusalt, mis võiks olla parem kui värskus? Sesam3, kus on muscovado jäätis, röstitud seesam, halva, karamelliseeritud pekaanipähklid ja datlisiirup, ei taha te kindlasti vahele jätta. Ideaalne viis oma teekonna lõpetamiseks!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 15. detsember 2021
Koht
Neni
12 Bd de Denain
75010 Paris 10
Juurdepääs
Metro Gare du Nord (liinid 4 ja 5), Gare de l'Est (liinid 4, 5 ja 7) või La Chapelle (liin 2).
Hinnad
Sesam : €9
Shawarma poulet : €21
Trio de mezzes : €23
Burger : €25
Ametlik sait
www.neniparis.fr
