Gare du Nordist vaid kiviviske kaugusel asuv Clubber on end tõestanud kui koht, kus klubivõileib muutub omaette toiduks. Selles sõbralikus väikeses kohas leiutab Antoine klassikalise võileiva XXL-versioonis, mis on täiuslikult röstitud ja mida serveeritakse koos tõeliste lisanditega.
Honō eesmärk on asetada jaapani yakitori taas taldriku keskmesse, asetades samal ajal gurmaanid traditsioonilisse, intiimsesse ja eksootilisse keskkonda.
Lühike menüü, värsked hooajalised tooted, laitmatult valmistatud toidud ja soe vastuvõtt: see on P'tit bon, Pariisi 9. linnaosas asuva kaasaegse prantsuse bistroo retsept, mis väärib suuremat tuntust!
Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks.
Distrito Francés on rõõmustanud Strasbourgi Saint-Denis' kliente juba 10 aastat. Ja põhjusega: Mehhiko eriroogasid valmistatakse suuremeelselt ja kirglikult.
Bonhomme'i meeskond on jälle kohal. Pärast oma esimest hästi ettevalmistatud restorani on nad maandunud uues linnaosas, 9. arrondissement'is, mille aadress on sama bistronoomiline kui esimene ja sama taskukohane.
Les Résistants on pidanud kinni oma rangest poliitikast kasutada ainult kohalikke tooteid ja talunike seemneid ning avab nüüd La Table des Résistants'i (endine L'Avant-Poste), mille gastronoomiline visioon on palju suurem kui nende eelmistel restoranidel.
9. arrondissementis, mitte kaugel Grands Boulevards'ist, kutsub restoran Iné jaapani köögi austajat lõunaks nautima suurejoonelisi ja rafineeritud bentosid.
Thomas Chisholm, endine Top Chef'i võistleja, avas paar aastat tagasi Pariisis oma esimese restorani ChoCho. Läksime tagasi, et kinnitada oma esmamuljet: ChoCho on tõeline bistronoomiline nüanss, täis häid ideid ja tõelise peakoka käejäljega.
L'Office on tuntud oma legendaarse Wellingtoni veiseliha poolest ning see on Charley Breuvart'i (kes töötab ka Ardent Paris'is) bistronoomiline mängumaa. Hubane õhtusöök küünlavalgel on l'Office koht, kuhu tuleb minna.
Pärast Belleville'i vallutamist avab Basis uue aadressi Pariisis ja võtab käsile teise linnaosa, mis on saanud kebabikunsti meistriks: Strasbourg Saint-Denis. Sama kirega hea kebabi vastu!
