Joya Trattoria, Itaalia maitse 15. arrondissementi südames

Itaalia köögi fännid seisavad järjekorras Joya restoranis, mis asub Pariisi 15. linnaosas, kiviviske kaugusel Beaugrenelle'ist ja mis pakub uutmoodi trattoria kontseptsiooni, kuid alati hoolikalt valitud heade toodetega. Suurepärane koht, kus saab nautida kergeid pitsasid ja muid roogasid, mis lõhnavad päikese järele!

Nüüd on aadress, mis lõhnab Itaalia päikese järele! Pöörduge Joya Trattoria'sse, mis on Itaalia restoran, nagu nimigi ütleb, Pariisi 15. arrondissementi südames, kiviviske kaugusel Beaugrenelle'ist. See trattoria pakub pasta ja neapolina pitsade austajatele võimalust nautida hoolikalt valitud tooteid sõbralikus, tütarlapselikus ja puudrises ruumis, mis pakub uutmoodi trattoriakogemust!

Mis puudutab toitu, siis on teie taldrikul Itaalia parimad küljed: lihaveiselauad, antipasti, burrata, stracciatella, kõikvõimalikud pitsad, maitsvad pastataldrikud... Kõik koostisosad, mida vajate, et nautida maitsvat sööki Pariisist lahkumata! Enamik tooteid on imporditud Itaaliast, nii et maitsed on täpselt samad, mis seal. Sama kehtib ka pitsade valmistamise kohta, mis on valmistatud puhtalt neapoliitlaste traditsiooni järgi, et saada suussulavaid, kergeid ja maitsvaid roogasid.

Menüüsse kuuluvad mortadella, Parma singi või segatud lauad, samuti eelroaks praetud suvikõrvitsad ja muud burratas. Pitsade puhul on olemas sellised klassikud nagu Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi ja Calzone, aga ka kodused retseptid nagu La Joya, mis on valmistatud ricotta-kreemi, fior di latte, pistaatsiapesto ja IGP mortadellaga.

Kuid pastasõbrad ei jää hätta, sest restoranis pakutakse penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, gnocchi gorgonzolaga ja omatehtud lasanjet. Magustoiduks on tiramisu, Nutella pizza ja omatehtud panna cotta. Ühesõnaga, suurepärane toit, just nii, nagu meile meeldib!

Menüü, mida toimetus sai proovida... Ja meile meeldis see eriti! Toit on Itaalia restorani jaoks lihtne, kuid hästi teostatud ja väga heade toodetega. Eriti meeldivad meile stracciatella, mis on nii maitsvad kui võimalik. Lõhepitsat pani meile suu vett jooksma, nagu ka penne alla Norma, mis olid mahlakad ja eriti maitsvad. Magustoiduks kolm lusikatäit stracciatella-maitselist jäätist (šokolaadi, mitte juustu...), sidruni ja fior di latte, suurepärane, ja tsitrusviljasalat, sama värskendav.

Ühesõnaga, kui olete kunagi naabruses, siis see on teie jaoks õige aadress! Head söögiisu, inimesed!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.