Toscanino, tänavatoidu šašlõkkide restoran rue Mouffetard'i tänaval.

Kõrval My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotod Laurent de Sortiraparis · Avaldatud 29. märts 2022 kell 11.22
Kas olete kunagi kuulnud skiacciatest? See tüüpiliselt itaalia ahjus küpsetatud leib jõuab Pariisi maitsvate võileibade kujul Toscanino restoranis, mis asub 5. arrondissementis, rue Mouffetard'i tänaval. See on suurepärane toode, mida saab süüa või kaasa võtta ja mis lõhnab päikselise Firenze järele. Meie oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!

Kui oled Itaalia köögi fänn, siis siin on suurepärane aadress, mis peaks suu vett jooksma panema! Pöörduge Toscanino poole, mis asub 5. linnaosas, rue Mouffetard'i tänaval ja pakub itaalia eripäraseid schiacciate'id. Restoran avas oma uksed vahetult enne esimest kinnipidamist, 2020. aasta jaanuaris, ning pakub gurmaanidele ja toiduarmastajatele hangitud tooteid, millest enamik on pärit otse Itaaliast.

Aga mis on schiacciate? See on traditsiooniline ahjus küpsetatud leib, mis on natuke nagu focaccia, kuid palju kergem ja eelkõige palju õhem, mida serveeritakse aperitiivina või roogade juurde. See on otse Toscanast pärit roog, mis kindlasti võidab pariislaste südamed.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

Kohapeal, kaasa võtmiseks või kohale toimetamiseks saate nautida 100% gurmeemenüüd, mis pakub erinevaid Itaalia maitsega šašlõkkeid: Da Vinci, traditsioonilise porchettaga (puuküttel küpsetatud imikupõrsas), kuuma kastmega, grillitud suvikõrvitsatükkidega ja baklažaaniga ning basiilikuga; või Botticelli, mis on valmistatud puuküpsetatud kalkunist, portsinikreemist, mozzarellast, grillitud baklažaanidest ja basiilikast... Ühesõnaga, midagi igale gurmaanile!

Menüü, mida toimetajad said proovida... Schiacciate on eriti maitsev ja kerge, nii üllatav kui see ka ei tundu. Meid ahvatles Da Vinci schiacciata, mis on valmistatud porchettaga... Tõeline maiuspala! Leib on väga kerge, tõesti hea ja hästi garneeritud, ei liiga palju ega liiga vähe. Eraldi mainimist väärib porchetta, mis on eriti maitsva maitsega. Magustoiduks lubas tiramisu olla imeline avastus oma kerge ja õhulise magususega.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

Menüüs on lisaks schiacciate'ile võimalik proovida ka vorstilaudu, mis on sama hästi varustatud, ning märkida, et õhtuti saab schiacciate'i serveerida ka salatina. Mis puutub jookidesse, siis on veinikaart eriti hästi varustatud, sest seal on suurepärased Toscana veinid, mille on välja valinud üks riigi parimaid sommeljeesid. Ja õllesõpradele pakutakse ka Itaalia käsitööõllesid.

Samuti on olemas schiacciata + jook + magustoit menüü, samuti on olemas õpilasmenüü. Ühesõnaga, suurepärane koht, kus nautida Itaalia parimat! Kas käime Toscanino'sse külla, sõbrad?

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 1. jaanuar 2020

×

    Koht

    4 Rue Mouffetard
    75005 Paris 5

    Ligipääsetavus

    Juurdepääs
    Metro 10. liini "Cardinal Lemoine" jaam, 7. liini "Place Monge" jaam.

    Hinnad
    La boisson : €2
    Le verre de vin : €2.5 - €6
    Le dessert : €3.5
    La bière : €4 - €5
    Le Spritz : €5.9
    La schiacciata : €8 - €12
    Le menu : €11.5 - €15.5
    La planche à partager : €16 - €30

    Ametlik sait
    linktr.ee

    Rohkem informatsiooni
    Avatud iga päev kell 11.30-15.00 ja 18.30-22.00.

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut