Itaalia maitsed ilma Pariisist lahkumata... Pasticcio, restoran, mis asub Pariisi 11. linnaosas, Parmentier'i lähedal (on ka 18. linnaosas asuv aadress, kui te veel ei ole...), pakub kõiki Itaalia parimaid maitseid, maitsvaid pitsasid,"Al forno" roogasid, sama mahukaid magustoite ja ka kokteilimenüüd - muidugi klassikaline, kuid tüüpiline Dante maa restoranidele!
Pasticcio tegeleb itaaliapärase köögiga, kus pitsades on spikker, kibedates REAL Spritz ja kokteilides Bellini... Kõik asjad, mis on Pariisis haruldased, kui sa ei tea, kust otsida. Mis puutub menüüsse, siis seal on terve valik pitsasid, mis suu vett jooksma panevad, sealhulgas klassikaline margharita, marinara, napoletana, capricciosa ja calzone. Kui soovid midagi kallimat, võid valida ka Tartufina della Casa, mis on valmistatud mascarpone, fior di latte, scamorza, seente ja trühvlikreemiga, või Pasticcio Vero, mis on valmistatud mascarpone, fior di latte, speck, seente, trühvlikreemi, burrata ja rukolaga.
Eelistate pastatoitu (või midagi muud kui pitsa)? Restoran pakub ka mitmesuguseid "al forno" (ahjus küpsetatud) roogasid, sealhulgas maitsvat lasanjet (nonna - prantsuse keeles vanaema - retsepti järgi!), baklažaani alla Parmigiana ja penne gratin'i trühvlikreemiga. Samuti on olemas igapäevane erimenüü, mis sisaldab veel mõned pastaroogad.
Ja kui mitte, siis tartar, carpaccio, salat ja muud antipasti sobivad heaks eelroaks või millekski kergemaks. Parim viimaseks? Loomulikult magustoit, mille valikus on pizza nocciolata, tiramisu, panna cotta või jäätised, mille maitsed on pärit otse Itaaliast: sarapuupähkel Roomas, sidrun Sitsiiliast, pistaatsia või maasika Sengana.
Menüü, mida toimetus sai proovida ja mis meeldis eriti hästi. Eelroaks oli taldrik artišoki-/mozzarellaküpsiseid, mis olid suurepärane eelroog. Furgoonid olid sulavalt pehmed ja eriti maitsvad. Seejärel ahvatlesid meid nii Capricciosa pizza kui ka Mortadella pizza. Kaks võrdselt maitsvat pitsat kerge tainaga. Ja magustoiduks kena lusikatäis Rooma pähklijäätist ning kodune tiramisu, et lõpetada magusalt, kuid mitte liiga magusalt. Peene köök puhtaimas Itaalia traditsioonis, mida soovitame kõigile Itaalia armastajatele!
Pasticcio on tõeline paradiis Itaalia köögi austajatele... Kõik, mida te peate tegema, on sinna jõudmine, inimesed!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Juurdepääs
Metroo 3. liini "Parmentier" jaam
Hinnad
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Ametlik sait
www.pasticcio.fr
Rohkem informatsiooni
Avatud esmaspäeviti kell 11.30-14.30 (õhtuti suletud), teisipäevast laupäevani kell 11.30-14.30 ja 18.30-22.30. Pühapäeviti suletud.



























