Blossom, idülliline terrass Pariisi südames

• Salajane aed

Place de la Concorde 'i ja Faubourg Saint-Honoré vahel asub tõeline salaaed.
Anduze'i vaasid, palmipuud, luuderohu, arooniad ja valged hortensiad... see koht, keset linnaelu, üllatab oma vaikuse ja bukoolilise võlu poolest. Laske end purskkaevude veest ujutada ja hellitage end hetkeks põgenemiseks, lõunasöögiks varjus või romantilises õhkkonnas õhtusöögiks.

• Maitse looduse järele

Kokk Anaïs Foray on rohkem kui kunagi varem pühendunud oma armastusele looduse vastu. Esikohal on kohalikud, vastutustundlikud ja hooajalised tooted. See eetiline köök on toonud Le Blossomile ökomärgise.

Canette de Challans, poulet du Gâtinais, langustine ja kukeseened Bretagne'ist... meie liha- ja mereannid on hoolikalt valitud, et kaitsta keskkonda ja tagada optimaalne kvaliteet.

Puuviljad ja köögiviljad on pärit piirkondlikest taludest ning taimestik on muutunud kulinaarsete loomingutega kaasnevast kaaslasest inspiratsiooniks. Üle kuueteistkümne erineva köögivilja ning arvukate maitsetaimede, puuviljade ja lilledega on menüü tõeline hümn aiale. See pakub oma lugematute maitsete, lõhnade ja värvidega kogu värskust ja rikkalikkust, mis on omane aedniku kioskile.

Toute Verte'i salat on tõeline Blossomi ikoon - kauss klorofülli, mis on maitsestatud puuvilja- ja ürdikastmega, mida peakokk hoiab salajas. Puhas nauding!

Väikeste või suurte taldrikutena saadaval olevad eelroad saab muuta kergeks ja värskeks lõunasöögiks peamisteks roogadeks. Pearoogades on ühendatud peenus ja suurejoonelisus.

Gâtinais' talu kana magusa sinepi ja estragoniga, mida serveeritakse koos rosmariiniga friikassee'ga uutest kartulitest, on suurepärane võimalus ühiselt nautida sööki.

Alates punasest puuviljasupist roosi ja jasmiinililledega kuni Saint-Honoré'ni, Blossomi tunnusdessertini, ulatuvad magustoidud kõige kergematest kuni kõige gurmeelikumateni, kuid alati on need suurepärase delikatessiga.

Igapäevased menüüd, mida uuendatakse vastavalt turule, võimaldavad teil avastada Blossomi kööki kergete hindadega, alates 42 eurost eel- ja pearoa või pearoa ja magustoidu eest.

Joogimenüüsse kuulub hea valik maheveine koos mahemahlakokteilidega.

Taimede ja lillede maitsed, alates spritsidest ja kokteilidest kuni digestiivide ja infusioonideni, on ühine joon, mis läbib eliksiiride kollektsiooni. Nii palju põhjusi, et nautida Blossom'is toimuvat magusat kuupäeva.