Hea toidu ja kvaliteetse tänavatoidu austajad, pange tähele! Metroojaama Strasbourg-Saint-Denis lähedal, Pariisi 10. linnaosas, Chouchou lööb kiirtoidu tavapärased raamid segi. Puuküttega grillroad, 100% kohapeal valmistatud kebab ja uue kuue saanud hiiglaslikud soolased krepid – see tõeliselt heldete portsjonitega söögikoht tõestab, et pealinna südames saab süüa kiiresti, värskelt ja maitsvalt.
Elavas kvartalis, kus domineerivad ühetaolised ketirestoranid, on Chouchou tõeline erand. Teatrite vastas ja Grands Boulevardsist vaid kahe minuti kaugusel asuv restoran lubab midagi haruldast: kõik on 100% kohapeal valmistatud. Siin pole ühtegi tööstuslikult valmistatud toodet, vaid siiras, kodune ja särtsakas köök.
Kas olete valmis end hellitama? Broneerige kohe laud Chouchou Parisi ametlikul veebisaidil
Tule valdamine: grillroad ja suitsused maitsed Pariisis
See on gurmaanide pilku püüdev trump: küpsetamine lahtisel leegil ja sütel. Juba sisse astudes annavad põlenud puidu aroomid aimu, mis ees ootab.
Terve grillitud dorada,
Hõrgud lambakarree lõigud,
Vürtsidega marineeritud vardad.
Erinevalt hingetust elektrilisest küpsetamisest annab puuküttega tuli selle jäljendamatu suitsumaitse, mida ei leia kusagilt mujalt Grands Boulevardsil. Liha ja kala küpsetatakse meisterlikult kõrgel kuumusel, nii et iga suutäis pakatab maitsetest.
Chouchou paistab silma originaalse kontseptsiooniga, mis on Pariisis juba menukaks saanud: XXL-suuruses soolane pannkook uues võtmes.
Unustage klassikaline sai. Siin mähitakse ülimalt rikkalik täidis – kodus valmistatud liha, eriti krõmpsuvad värsked köögiviljad ja salajased kastmed – hiiglasliku pehme pannkoogi sisse. See on ideaalne alternatiiv neile, kes otsivad traditsioonilisest kebabist maitsvamat ja uudsemat versiooni. Täisväärtuslik, mõnusalt kosutav ja tõeline Instagrami-staar!
Armastus hea tooraine vastu ei piirdu grillitud roogadega. Chouchou menüüs on aukohal klassikalised road, mis on hoolikalt uues kuues:
Käsitöö-kebab: Valmistatakse ja vardasse aetakse kohapeal, esile tõstes kvaliteetset liha ja peent vürtsisegu.
Kodune kuskuss: Traditsioonide austajate kindel lemmik. Hõrk, hiiglaslikes portsjonites ja kodusel moel valmistatud.
Marinaadidest lisandkastmeteni on kõik omatehtud ning värskusele pööratakse erilist tähelepanu – seda on tunda juba esimesest suutäiest.
Tänu oma strateegilisele asukohale Strasbourg–Saint-Denis'i linnaosas on Chouchou ideaalne paik, kus:
Kiire ja kvaliteetne õhtusöök enne teatrisse minekut.
Mõnus söögikord sõprade seltsis pärast elavat jalutuskäiku Grands Boulevards’il.
Maitserännak neile, kes otsivad keset üli elavat kvartalit „päris“ toitu.
100% kohapeal valmistatud: Kohapeal marineeritud lihast käsitööna valminud kastmeteni.
Söel küpsetamine: Ehtne suitsune maitse, mis on täiuslikult välja timmitud.
Rohked XXL-portsjonid: Suured portsjonid ja originaalsed formaadid suure nälja peletamiseks.
Suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe: Aus köök, mis austab nii toorainet kui ka klienti.
Kus? Strasbourg–Saint-Denis’ kvartal, 75010 Pariis (teatrite vastas, Grands Boulevards’ist kiviviske kaugusel).
Eripärad: Puuküttega grillroad (merikoger, lambaliha), XXL-soolased krepid, 100% kohapeal valmistatud kebab ja traditsiooniline kuskuss.
Õhkkond: Soe, peresõbralik ja siiras, kaugel tööstuslikust tänavatoidust.
Kokkuvõtteks: Chouchou on 10. linnaosa kauaoodatud gurmeerestoran. Sinna minnakse uudishimust XXL-kreppi proovima, tagasi aga tullakse armastusest puuküttega grillil küpsetatud liha hõrgu pehmuse vastu!
Koht
Chouchou Paris
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
Marsruudi planeerija
Ametlik sait
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagrami lehekülg
@chouchou_restau
