Pariisis ei takista 1. november 2026 gurmaanidel ühise laua ääres kokku saamast. See päev on Prantsusmaal riigipüha, sest sel päeval tähistatakse kõigi pühakute päeva – kristlikku püha, mis on pühendatud kõigile pühakutele ja mida on tähistatud alates 9. sajandist. Sel päeval käivad pered kalmistutel oma lahkunud lähedasi mälestamas.
Igal aastal on pühade päev võimalus puhata, hommikul voodis hängida ja miks mitte ka restoranis mõnusalt aega veeta. Ehkki nelipüha tähistab tihtipeale puhkust linna saginas, hoiavad paljud pealinna restoranid siiski oma uksed lahti ja on valmis tervitama head sööki otsivaid gurmaante.
Olgu tegemist siis perekondliku lõunasöögiga pärast kalmistukülastust või õhtusöögiga sõpradega, külalislahke aadressi on lihtne leida, eriti turismipiirkondades, suurtes Pariisi brasseries ja teatud kohalikes bistroodes.
See on ideaalne võimalus nautida gurmee-intervjuud hubases keskkonnas, isegi keset Pariisi sügist. Neile, kes on veidi ettenägelikud, on hea mõte kontrollida, kas asutused on avatud, ja helistada ette, et oma laud broneerida.
Les Rupins: ehtne Pariisi bistroo 10. raadius, lähedal Canal Saint-Martinile
Toetatud - Kusagil vaid käeulatuses Canal Saint‑Martinist, Gare de l’Estist ja République’st asub Les Rupins, tõeline autentne Pariisi bistrot. Asudes 10. arrondissementi südames, kehastab see Pariisi traditsiooni, pakkudes samas 100 % kodus valmistatud, moodsat ja heldelt rohkearvulist kööki, mis koostatud värsketest ja hooajalistest koostisosadest.
Siin toob iga taldrik esile Pariisi gastronoomia parima, sõbraliku ja sooja atmosfääriga. [Loe rohkem]
Côtelette : Printemps Haussmanni katusebistro, proovisime
Côtelette, Printemps Haussmanni uus bistrot, laieneb Printemps Homme’i 8. korrusele 9. linnaosas. Munad majoneesiga, bourguignon’i veis ja lambakarbonaadid saab nautida vaatega Eiffel-tornile – üks laud, mida tasub avastada, et ühendada prantsuse köök kauni vaatega sõbraliku atmosfääriga. [Loe rohkem]
Back to back, nagu 90ndate smash burger, avab oma koha Gare de l'Esti kõrval.
Alates 2026. aasta maist on Back to Back avanud uksed kontseptsiooniga: lühike menüü, smash-burgerid ja piimakokteilid. Suured portsjonid, lõõgastunud einestamine ning selgelt esile tõusev 90ndate meeleolu. [Loe rohkem]
Sobo, Aasia maitsega vegetaristlik restoran Pariisi 17. linnaosas
Sobo, uus taimetoidurestoran, mis pakub Aasia maitseid Pariisi 17. arrondissementis, avas naljaka ideega: vinüülplaadid pöörlevad samal ajal kui näkitsetakse 100% taimseid rulle. Olgu sul maitsemeel, mis viib su maitsemeeli köögiviljade ja muude taimsete koostisosade maailma, või soovid lihtsalt head aega veeta, anname sulle aadressi. [Loe rohkem]
Fat Belly, krõbe Aasia rotisserii, mis paneb Maraisi sülje jooksma
Hiljuti Marais'sse saabunud Fat Belly on kõik, et saada toiduhullude uus varjupaik. Praetud liha, kodused nuudlid ja dekadentsed magustoidud on seal teretulnud. [Loe rohkem]
Sheesh: Danny Khezzari käe all – testisime tema tänavatoidukoha Pariisis
Sheesh, Pariisi teises arrondissementis on just avatud kok Danny Khezzari tänavatoidukoht. Proovisime tema ümbertehtud sandvitsid, millest üks on Michel Rothiga nelja käe koostöö – tasub avastada käesoleval hooajal. [Loe rohkem]
Saigona, Latina kvartali hea Vietnami restoran, kus valmistatakse pho homaariga ja wagyu-liha!
Me viime teid avastama Saigona, selle uue Vietnami restorani, mis avas end Latin Quarter'is Notre-Dame'i katedraali vahetus läheduses. Seal pakutakse traditsioonilist kööki: menüüs on homaariga pho, sulav Angus-veis, omatehtud nemsid ja rikkalikult täidetud bo-bun'id. Kui otsite kohta, mis kaugeneb turistide lõksudest, on see aadress, mida tähele panna! [Loe rohkem]
Saku Vendôme, jaapanlik ehtesaal, vaid kahe sammu kaugusel ehtemüüjatest
Esimeses linnaosas vaikses tänavas on Saku Vendôme tõeliselt jaapani kaasaegne kodu – peidetud ja elegantne koht, kus toodete kvaliteet ja ettevalmistuste täpsus õigustavad kõrged hinnad. [Loe rohkem]
Éthanol, Maxime Bouttieri imeline aadress (Géosmine*) veinibaari ja autori laua vahel
Géosmine'ist kõigest kiviviske kaugusel asuv Michelin-tähega restoranist tema eesotsas, Maxime Bouttier teeb Éthanoliga koostööd, et luua lõdvem laua, mille ümber keerleb jagatavate roogade kontseptsioon ja muljetavaldav veinikart. Ambitsioonikas aadress, mis ühendab erakordsed koostisosad, väga kõrgtasemel köögi ja elava atmosfääri—juba üks meie aasta parimatest avastustest. [Loe rohkem]
Mégie, Pariisi kaiäärne uus botaaniline kantiin, pood ja lilleateljee
Botaaniline köögikoht, lillepood ja lillekunsti stuudio jagavad ruumi Mégies, uus aadress avati 2026. aastal Pariisi 1. arrondissementi, Mégisserie kai ääres. Oleme seal käinud — jagan teile muljet. [Loe rohkem]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde avab uue restorani esimeses linnaosas.
La Nouvelle Garde tuleb taas pealinna Brasserie Caseliga, mis avab uksed 2026. aasta septembris, vaid käeulatuses Châteleti teatrist. See esimese linnaosa uus aadress toob eeskätt laagerdunud liha esile, lavamaailmast inspireeritud interjööriga. [Loe rohkem]
Benihana, Ameerika staaride lemmik teppanyaki restoran Pariisis
Benihana, Ameerika staaride lemmik teppanyaki restoran, on avanud oma uksed Pariisis. Ole valmis show'ks! [Loe rohkem]
Mallory Gabsi: proovisime 140°, tema belgia friiteri Pariisis
Mallory Gabsi friterie 140° avab uksed selle laupäeval, 27. juunil 2026, Pariisi Montorgueil'i linnaosas (2. arrondissement). Teata, et avamise esimesed 100 külastajat saavad tasuta friikartulite korvi. Oleme seda eelvaates proovinud ja jagame kõiki detaile. [Loe rohkem]
Shwi, Canal Saint-Martin'i äärne uus Liibanoni restoran, mis on pühendatud farrouj meshwi grillkanale
Le Liibanoni grillkana leiab lõpuks oma püsipaiga Parisis nimega Shwi, Kubri meeskonna poolt ideedatud uus tänavatoidukoht, mida tasub avastada Saint-Martini kanali kaldal (Pariis 10.) alates 2026. aasta kevadest. Oleme läbi proovinud ja räägime kõigest. [Loe rohkem]
Thalie: stiilne ja intiimne Kreeka restoran Palais-Royal teatri südames
Kuulsas Palais-Royal teatri südames avab restoran Thalie uue kulinaarse lavalise, mille on kujundanud Mavrommatis. See peen laud pakub gurmaanlikku retke Kreeka maitsega ning interjöör meenutab antiikteatreid. [Loe rohkem]
Maison Roland, Shangri-La Paris'i uus pariisiline bistrot, mille terrass on privaatne
Maison Roland, Shangri-La Paris'i uus šikk ja gurmeebistroo, avab uksed 16. linnaosas ning pakub salajast terrassi, mis peitub aias. Bourgeois köök, elegantne atmosfäär – käisime avastamas ja anname teile kõik teada. [Loe rohkem]
Abstinence: 15. linnaosa sõbralik laud jagatavate taldrikutega
Abstinence on uus restoran peakokk Lucas Felzine'ilt, kes rõõmustab meie maitsemeeli oma ulakate roogadega, mida saab jagada sõpradega, et tähistada tagasipöördumist normaalsesse ellu pärast kuudepikkust abstinentsi! [Loe rohkem]
Hollywood Savoy: pidulik restoran ja elegantne laud Bourse'i lähedal Pariisis
Börsi kvartali südames ühendab Hollywood Savoy muljetavaldava interjööri, jagatud einestamise kultuuri ja piduliku õhkkonnaga – pariisiline aadress, mille on üle võtnud Fitz Group. [Loe rohkem]
L'Angle des Champs: Champs-Elysées'i lähedal asuv üllatavate prantsus-iberi maitsetega restoran
Julgelt prantsuse-hispaania kokakunsti segu ilmub vaid käeulatuses maailma kuulsaimast tänavast hotellirestoranis. À l’Angle des Champsis ühendatakse prantsuse tehniline elegantsus Ibeeria poolsaare helde seltsivusega. [Loe rohkem]
DKR, Aafrika tänavatoit, grillitud kana ja afrodescendentsest inspireeritud retseptid Bastille'is
BMK avab DKR-i, restorani, mis on pühendatud Afro tänavatoidule Pariisi 11. linnaosas. Uus aadress toob esile Aafrika ja afrorahvaste köögid. [Loe rohkem]
L'Amic, sõprade bistroo, mis sütitab 18. linnaosa oma päikeselisel terrassil
Uus aadress 18. linnaosas, L’Amic asub Letorti tänaval ühe lihtsa lubadusega: koguda laua ümber sõbraliku õhkkonna, pakkuda hooajalist kööki, naturaalseid veine ja kaaslastega sõprade seltskonda, kelle taustad üksteist täiendavad. Naabruskonna bistroo, mis on mõeldud kui elukohaks, suure päikeselise terrassiga. [Loe rohkem]
Rosario kutsub Hispaania oma lauda ja see osutub menukaks.
Hispaania kõlab ukse taga ja kutsub teid Rosario'sse, ibera restorani, mille menüü on koostanud Hispaaniast pärit peakokk José Maria Goñi Martínez. [Loe rohkem]
Rivages, vaikselt tegutsev restoran, muutub mere köögiks
Pariisi 9. linnaosas uuendab restoran Rivages du Scribe Paris Opéra täielikult oma menüü 2026. aastaks ning keskendub mereannidele ja Prantsuse rannikulisele kalapüügile. Proovisime ära ja räägime teile kõigest. [Loe rohkem]
Bolan, kaasaegne ja rafineeritud Tai köögiga restoran Pariisi Latini kvartali südames
Saint-Michelis pakub Bolan kaasaegset Tai kööki, koheselt valmivaid roogasid värsketest koostisosadest ning lühikese menüü, mis koosneb olulistest retseptidest. [Loe rohkem]
Gourou, traditsiooniline India basaar Pariisis
Järgmisel sügisel avab Pariisis uksed traditsioonilise basaari välimusega India restoran Gourou. [Loe rohkem]
Slak, kaks ikoonilist Turu tänava toidu sümbolit, sealhulgas niiske burger, mida avastada Pigalle's.
Pigalle on alati olnud täis energiat ja maitset, kuid Slak toob sinna nüüd värske doosi tänavatoitu, mis tõeliselt maitsestatud. Selle väikses kioskis, mis on inspireeritud 70ndate populaarsetest tänavakäikudest, on vendlus, mis juba esimesest kohast tuntud, loonud kohta, kus au sees on kaks türgi ikooni: niiske burger ja tantuni. [Loe rohkem]
Munch: New Yorgi stiilis bagelid südames Batignolles' linnaosas
Batignolles’i piirkonnast leiad Munchi, kes toob Pariisi maastikule juurde New Yorki hõngu. Häkitud kuklid, hooajalised toorained ning teravad ja maitsekad retseptid teevad sellest kiire ja nauditava söögikoha. [Loe rohkem]
UNI Paris, au kõrgeimate kulinaarsete standarditega jaapanlaste restoran, mille omanik on kokk Akmal Anuar, paikneb kuulsa Kuldses kolmnurgas
Pariisi väga šiklikus Oranži kolmnurgas, kuvaal UNI Paris hoolikalt valitud rafineeritud elegantsi ning ambitsioonika jaapani köögi. Juhtimise taga on singapurisündinud peakokk Akmal Anuar, kes on välja bisaandnud menüü, kus kõrgeimate kvaliteediga tooted ja loovus põimuvad stiilselt. [Loe rohkem]
Moncœur Belleville, 20. linnaosas asuv ikooniline kohvik-restoran, kust avaneb vaade Pariisile.
Miks valida Belleville pargi vaaterattas, Moncœur Belleville on vaieldamatult üks Pariisi kaunimaid terrassat. Uue meeskonna, uuendatud sisekujunduse ja kodumaise köögiga alustab see ikooniline 20. linnaosas uus peatükk, säilitades samas hinge kinni haarava vaate katustele ja Eiffeli tornile. [Loe rohkem]
Praegu avatud, muljetavaldav vegankohvik, mis taasavastab bistro klassikad põneva ja maitsva nurga alt.
Pärast oma edukat vegan-koncepti poe Aujourd'hui Demain avanemist avavad Cheyma Bourguiba ja Raphaël Francisco uusi restorani Présent — taimse köögiga bistroo, mis paikneb endiselt 11. ningas. Selle ambitsioonika asukohaga koht on ühendamas klassikalise liharestoran-retsepti uusversiooni, mis on täielikult taimne ja lõppude lõpuks ka tõeliselt võimas! [Loe rohkem]
Claudine, aeglaselt valmivad Vahemere-stiilis võileivad, mis valmivad armastusega 11. distriktis
Claudine ei tarjoa tavapäraseid võileibu, vaid hoopis “aeglaselt küpsetatud võileibu”, mis viitavad tema pikalt aeglaselt hautud liha roogadele. Selle Vahemere stiilis kohviku menüüs on lambaliha, mis hautus maksvat kaheksa tundi, muutunud perekonna ja igavese sõltuvuse osaks... [Loe rohkem]
Nende söögikohtade asukoha leiate, kui klõpsate artikli allosas oleval kaardil
Kus minna Pariisis 1. novembril 2026 hingedepäeva brunch’i nautida?
1. novembril 2026, pühadepäeval, mil tähistatakse kõigi pühakute päeva, võetakse sageli aega perega puhkamiseks. Pariisis on mitu kohvikut ja restorani avatud ka sel töövabal päeval ning pakuvad kosutavat brunch’i. [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Kell 1. november 2026
Kus minna Pariisis 1. novembril 2026 hingedepäeva brunch’i nautida?
