Le Café de l'Homme: Trocadéro terrassrestoran, kust avaneb hingemattev vaade Eiffeli tornile.

Café de l'Homme pakub üht parimat vaadet Eiffeli tornile. Restoran, mida Coco Coupérie-Eiffel ja Christophe Bonnat juhivad alates 2004. aastast, on üks linnaosa šikimaid brasserie'sid.

Võtame teid kaasa ekskursioonile selles legendaarses kohas ja mängime"Emily Pariisis" mängu, et nautida maitsvat hetke, imetledes raudset leedi, kes samuti saab ümber kujundatud.

Café de l'Homme'i kogemus on üles ehitatud viie võtmemomendi ümber, millest igaüks pakub erinevaid elamusi:

• Lõunasöögi ajal saate leebes kevadises õhus supeldes nautida maitsvaid roogasid lehtedega kaetud terrassil.
• Pärastlõunal saate lõõgastuda ja nautida gurmeepausi selge taeva all.
• Päeva lõpus on menüüs kokteil või šampanja koos eelroogadega.
• Õhtul pakub Eiffeli torni sädeleva Pariisi maagiline sära täiuslik raamistik delikaatseks õhtusöögiks.

Kevade tähistamiseks avatakse terrass piduliku atmosfääriga, kus kolmapäevast laupäevani kell 21.30 kuni 2 öösel on DJ-set. See on ideaalne koht, kus nautida päeva lõppu vaatega meie kaunile tornile.

Café de l' Homme'i kogemuse oluline osa on selle helimõõde. Asutuse esitusnimekirjad, mis on saadaval peamistel voogedastusplatvormidel, sisaldavad kuni 700 nimetust, mis taastavad koha muusikalise atmosfääri teie igapäevaelus. Café de l'Homme on palju enamat kui lihtsalt restoran, selle eesmärk on pakkuda teile maagilist hetke, mis ühendab endas gastronoomia, kunsti, muusika ja pidutsemise. Ühesõnaga, see on suurepärane võimalus veeta mõnusalt aega.

Interjöör on ümber kujundatud, et pakkuda laiemat vaadet, uus veinikapp, suur table d'hôte ja terrass, mida on täiustatud ja ümber kujundatud suurema mugavuse tagamiseks. See on see, mis ootab selle koha tundjaid.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 16.-22. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Taldrikul töötab kokk kohalike toodetega, et pakkuda rikkalikku ja autentset menüüd, mis on täis maitseid ja lugusid. Hooajalised tooted, omatehtud kastmed ja prantsusepärased toidud, mis jätavad teid paluma rohkem - see kõik on suupärane. Kööki on keldrikorrusel laiendatud, et saaksime pakkuda kohapeal valmistatud tõelist menüüd, mis erineb sellest, mida kõikjal mujal pakutakse.

Me asusime seda uuendatud pakkumist avastama. Eelroogade valik oli nii mitmekesine kui ka rafineeritud. Meid kostitati maitsva Ceviche'ga vürtsikast merikogerist , mida harmooniliselt saatsid maguskartul, kookospiim, punane sibul ja magus suitsutatud tšilli. Kangasesse keedetud Foie gras du Sud-Ouest , Maison Paris, serveerituna pošeeritud pirni ja omatehtud brioche'iga, on roog omaette. Gourmet ja väga peen, soovitame seda soojalt. Lõpuks, kaheksajalg , mida küpsetatakse õrnalt madalal temperatuuril üle tunni aja enne praadimist, on just selline, nagu meile meeldib. Koos peedi, fetaga ja zaatar-hummusega on see tõeline maiuspala.

Pearoogade puhul meeldib meile taasavastada prantsuse köögi klassika. Vol-au-Vent Landes'i talulinnuliha spinati, seente ja trühvliga kana kastmega on väga suurejooneline. 7 tundi hautatud veiseliha roheliste oliivide, kornišonide, tomati confit'i ja krutoonidega on jumalikult sulav. Hiiglaslikud Madagaskari tiigerkrevetid kookosrisotto, hooajaliste maitsetaimede ja kurkumakastmega pakuvad eksootilist vahepala, samas kui Prantsuse vasikaliha karbonaad ingveri ja laimiga sulab suus.

Kõrvalroad on sama maitsvad: salat, omatehtud puder, värsked friikartulid ning tšeddari- ja trühvlikartulid pakuvad midagi igale maitsele.

Magusaks lõpetuseks on siin mõned toredad ja originaalsed magustoidud, mida avastada. Hot Soufflé 70% Uganda šokolaadi ja sarapuupähklitega oli tõeline maiuspala. Forêt blanche valge šokolaadi, kirsi ja Ossau-Iraty'ga kimbutas meie maitsemeeli. Lõpuks,Aloe Vera, kiivi ja laimi värskus on ideaalne valik, et lõpetada kerge noodiga.

Kokkuvõttes on see suurepärane koht, kus saab hästi aega veeta, ja seal on ka hea veinikaart. Café de l' Homme on avatud 7 päeva nädalas, tööpäeviti kell 12.00-2.30 ja 19.00-2.00 ning laupäeviti ja pühapäeviti kell 12.00-2.00. Ärge unustage broneerida internetis, sest koha on mõnikord privaatne. Siis ei jää teil muud üle, kui nautida menüüd ja vaateid!