Matthieu Carlini (Hôtel de Crillon) jäätunud küpsised, mida saab nautida kogu suve jooksul Place de la Concorde'i platsil.

Pariisis saab olema kiiresuvi... ja seda maitsvalt külmaga! Külmutatud maiustuste armastajad sulavad rõõmust, sest on ideaalne võimalus värskendada oma maitsemeeli pealinna parimate jäätisetootjate loomingutega. Ja hooaja kõige ahvatlevamate kohtade seas on üks, mis meile eriti meeldib...

Mine Place de la Concorde'ile, mis asub legendaarse Hôtel de Crillon'i jalamil, et avastada jäätiseplaan, mida ei tohi vahele jätta. Alates 11. juunist 2025 on Pariisi palee jäätisevanker teinud comebacki veelgi maitsvama kontseptsiooniga. Hotelli peakondiiter Matthieu Carlin on selle jäätunud šiki pausi eestvedaja ja ta võtab südameasjaks pakkuda meile loomingut, mis ei ole liiga magus, mis sublimeerib looduslikke maitseid, libistades siia-sinna aga regressiivset ja lohutavat puudutust.

Selle uue väljaande puhul nihutab Matthieu Carlin taas kord nautimise piire oma kauaoodatud loomingu - jääküpsise- tagasitulekuga.

Tõelise jäätise Prousti madeleine'i, selle regressiivse jäät ise täiustamiseks kulus palju aega. Ja see oli seda vaeva väärt: pehme, vaevu küpsetatud küpsis, mida täiustavad mitmesugused maitsvad, täiuslikult tasakaalustatud täidised. Tekstuuride mäng, peened kontrastid, hästi tasakaalustatud maitsed... Iga suutäis ühendab endas kõik, mida me armastame, ilma et see kunagi üle jõu läheks.

• Loe ka
• Selle nädala parimad plaanid Pariisis ja Île-de-France'is, 30. märtsist 5. aprillini 2026.

Tänavune menüü sisaldab unustamatut originaalretsepti - tume šokolaad, pekaanipähklid ja karamelli fleur de sel - ning kolme uut versiooni, mis on sama maitsvad:

• Le Fraise: mandliküpsis, suhkrustatud mandel, maasikasorbett
• Le Café: šokolaadiküpsis, mandli-kohvipraliin
• Le Fruits Exotiques: kookospähkliküpsis, mango-passiivviljasorbett

Kolm jäätunud tõlgendust suurest klassikast, pulgale kinnitatud ja Crillon'i templiga, et rõõmustada kõiki gurmeesid, nii noori kui vanu.

Neid saab nautida Butterfly Pâtisserie teesaalis või võtta kaasa hotelli ees asuvast kioskist, et neid nautida Place de la Concorde'i platsil, Tuileries' aedade alleedel jalutades... või vahetult enne lähedalasuva Hôtel de la Marine 'i külastamist.