Kas sa teadsid Tartine'i? See gurmeepunkt, mis on nii pagariäri kui ka kohvipood, pakub teile võimalust taasavastada Astrié kiviveskikivis töödeldud iidse jahu tõelist maitset. Siin ei ole lisatud gluteeni, lisaaineid ega pärmi, vaid kõik koostisosad on pärit rikkalikult maitsestatud leibade ja küpsetiste valmistamiseks.
JaEpiphany 2020 puhul ei tule kõne alla reeglite rikkumine: traditsioonide austamine, jah, kuid hea maitse! Tartine'i pagariäri pakub teile oma traditsioonilistorgaanilist mandlikooki galette des rois, mis on valmistatud puhtast kaitstud päritolunimetusega (KPN) võipuhta saiaga. See maksab 19 eurot neljale inimesele ja 28 eurot kuuele (või neljale gurmaanile).
Kuid see ei ole ainus võimalus tähistadakolmekuningapäeva Tartine'is. Saate end hellitada ka Bordeaux'i kuningakrooniga! See on valmistatud nende kuulsast brioche' ist, mis on valmistatud tippkvaliteediga kaerajahust, toorest võist ja munadest ning sisaldab ka orgaanilist täisterasuhkrut ja orgaanilist apelsini- ja sidrunikoort. 6-kohaline versioon maksab 10,50 eurot, 4-kohaline aga 7 eurot.
Neid kreatsioone saab tellida kogu jaanuari jooksul Tartine'i kahes Pariisi müügipunktis.
Vaata ka meie teisi Pariisi galette des rois'i juhendeid:
Kuupäevad ja ajakava
Alates 5. jaanuar 2020
Koht
Toast
54 Rue d'Amsterdam
75009 Paris 9
Juurdepääs
Metro Liege
Hinnad
Galette des rois (4 personnes) : €19
Galette des rois (6 personnes) : €28
Ametlik sait
tartine-graines-createurs.fr
