Avastame veebi kaudu Maison Caffet’i kuningliku saabumise pirukad aastaks 2026, mille raames esitletakse sel aastal kahte erilist loomingut hõbekuningriiki. Prantsuse meistrikondiiter ja parim töömees Pascal Caffet, kes on samuti Prantsusmaa parim meistrimees, jutustab meie ette looside maailma inspireeritud loodusega oma Pomm' Envoûtée piruka, mis on tehtud õunast ja meenutab "Lumivalge" muinasjuttu. Samal ajal jääb küpsetatud mandlei sisaldav kihiline pirukas truuks traditsioonile.
Pomm'Envoûtée galette eristub oma loomingulise lähenemisega. Õrnalt võitatud võidainast avab selle pehme õunupüree, millele lisanduvad küpsetatud õunalõigud ilma täiendava suhkruta, ning kogu selle juurde on lisatud mandlikrõbeda, mis pakub krõmpsuvat tekstuuri. Keskosas mängib suhkrustatud õun sügavamale pilku ja täiustab kogu esitlust. See looming tähistab vilja lihtsust ning mängib tekstuuridega: krõmpsumisest oivalise krõbedaga, magusast õunupüree-st ning krõbeda crumble’iga. Kaunis viis uuendada traditsioonilist pirukat hooajalise viljaga ning pakkuda midagi uut ja inspiratsiooni pakkuvat.
Kuna traditsiooni austajate jaoks on murdarullides mandli-tainas Caffet'is jätkuvalt kindel valik. Krõbe õhuke koorikus peitub kreemine mandliaine, mis on valmistatud kvaliteetsetest mandlitest, ülimaitsvalt võist, suhkrust ning munadest, maitsestatud veidi rummi, et rõhutada maitseid. Iga suutäis toob nauditava tasakaalu mandli rikka ja õrna tainaskaalu vahel. Just see klassikaline galette, nagu me seda armastame – lihtsalt ja maitsekalt.
Kaks pirukat, mis sobivad 4 kuni 6 inimesele, on saadaval alates 35 eurost. Need on saadaval juba 1. jaanuarist 2026 kõigis Maison Caffet kauplustes ning nende e-poes. Kui plaanite Epifaanile midagi erilist, soovitame teil pirukas juba ette broneerida, et kindel olla, et ei jää ilma.
Majal pakub nüüd eksklusiivset trükist, mis kujutavad kahte sõbralikku karu, jagades üksteisega tüki kringleid, ning kolme kogumismudeliga, et pühade võlu veelgi kauem säilitada. Magusasõprade rõõmuks naasevad Kaaslaste Rikkused: need puhtast mandliaiust koosnevad ampsud, mis on kaetud tugeva tumešokolaadiga 70% ning pärinevad Venezuela ja Madagaskari piirkonnast, müüakse 75g pakkidena alates 10 eurost ning on saadaval juba 1. jaanuarist.
Pascal Caffet, abikäsi tema parema mehe Jean-Christophe Jeanson juures, kes on varem töötanud Lenôtre's kondiitripealina, hoiab pidevalt kõrgel oma toodete kvaliteeti. "Minu peamine eesmärk on, et olenemata sellest, kas valmistame 200 või 10 000 makaraoni, kõik peaksid maitsema sama hästi," tunnistab meistrikondiitri tiitli võitnud Meilleur Ouvrier de France. Selle tipptaseme poole püüdlemine tähendab kvaliteetsete koostisosade valikut ja päris käsitööd, mis ei allu kunagi tööstusliku massitootmise lihtsusele.
Kokkuvõttes, kui otsite originaalset kuningatorti või klassikalist, täiuslikult valmistatud versiooni EpIFaania 2026 pühitsemiseks, siis viib teid Caffeti juurde. Poodide asukohad on Pariisis ja Île-de-France'is ning saate tellida otse veebist aadressil maison-caffet.com ning toode teile kiiresti kohale toimetada.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2026 Juures 31. jaanuar 2026
Koht
Caffet House
13 Rue Duban
75116 Paris 16
Hinnad
4/6 Pomm'Envoutée : €35
Galette feuilletée amande : €35
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
maison-caffet.com
