Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi.
Legendaarisesta naudanliha Wellingtonistaan tunnettu l'Office on keittiömestari Charley Breuvartin bistronominen leikkikenttä, joka työskentelee myös tien toisella puolella Ardent Parisissa. Kynttilänvalossa nautittavaa illallista varten l'Office on oikea paikka.
La Caserne -ravintolassa sijaitseva Ora tarjoaa todellisen gourmet-kokemuksen, kun kokki Saayaan esittelee ruokaa ja suurentaa vihanneksia suoraan pöydälle piirrettyihin syötäviin kuviin.
Bellevillen valloituksen jälkeen Basis avaa uuden osoitteen Pariisissa ja ottaa haltuunsa toisen kaupunginosan, josta on tullut kebab-taiteen mestari: Strasbourg Saint-Denis. Samalla intohimolla hyvää kebabia kohtaan!
Perinteisten italialaisten ruokien nauttimiseksi ei tarvitse ylittää Alppien rajaa: Madonnassa sekä ruoka että tunnelma muistuttavat Milanon parhaita brasserioita.
Pigalleen hiljattain avattu Aux 2 K on kokit Samantha Kagyin ja Kimiko Kinoshitan yhteinen ajatus. He tapasivat Jacky Ribault'n Michelin-tähdellä palkitussa L'Ours-ravintolassa.
Keittiömestari Indra Carrillo Perea esittelee Bourrache-ravintolakellarinsa, jossa voit kohottaa maljan paikallisten viinintuottajien viineillä ja jakaa runsaita ruokia.
Blossom Burgers on hampurilaisravintola, joka on ollut Pariisin puheenaihe jo useiden vuosien ajan. On sanottava, että sen hampurilaiset ja smashburgerit ovat pirullisen tuhmia!
Tulta ja liekkiä Ardentissa, 9. kaupunginosan ravintolassa, joka on omistettu liekkikeittiölle. Keittiömestari Charley Breuvartin ruokalistalla kaikki ovat samassa veneessä: liha, kala ja vihannekset.
Mister Do-Sanissa tähti on sando, jossa on välimerellinen vivahde. Japanilaiseen reseptiin perustuvat voileivät paljastavat muun muassa tunisialaisia makuja.
Korkealla 18. kaupunginosassa sijaitseva Nakatsu on erikoistunut karaageen, kuuluisaan japanilaiseen paistettuun kanaan, joka tarjoillaan hampurilaisena tai donburina.
Jossain bistronomian ja mixologian välimaastossa sijaitseva Nectar on Maison Mère -hotellin sydämessä sijaitseva pieni mehiläispesä, joka tekee sen, mitä se haluaa tehdä.
