Leivon juhla 2026: valtava väliaikainen leipomo Notre Damen aukion laidalla Pariisissa

Leipäfestivaali tekee pian paluun Pariisiin ! Suurin väliaikainen leipomokamala valmistelee palaavansa Notre-Dame-katedraalin aukiolle tänä keväänä. Ja tällä uusitulla tapahtumakerralla pääkaupungissa Leipäfestivaali lupaa tuoda pieniä ja suuria herkkusuita kymmenen päivän ajan esityksiä, aktiviteetteja, maistiaisia ja löytöjä aikavälillä 8.–17. toukokuuta 2026.

Tämä yli 500 m²:n teltan alla sijaitseva leipomorakennus tarjoaa mahdollisuuden saada kattava kuva leivän, leivonnaisten ja muiden makeiden herkkujen valmistuksesta. Grand Parisin leipuri-leipomomestarit voivat jakaa kanssasi intohimonsa ja kertoa ammatistaan ystävällisissä ja juhlallisissa tunnelmissa.

Hyvä tietää, että kaikkia leipäkauppiaita ei saa nimittää «leipuriksi» tai «leipomoksi». Olutn juhla, Leipäjuhla, tarjoaa kuitenkin alan edustajille mahdollisuuden korostaa erikoispiirteitään, tuoda esiin taidolla valmistettuja leipiä ja muistuttaa, että hyvä leipä kantaa nimeä: Ranskalainen Perinteinen Leipä.

• Lue myös
• Pariisin 2024 paras patonki löytyy 11. kaupunginosasta, ja arvaa mistä?
• |Hyvän viikonlopun vinkit Pariisissa ja Île-de-France'ssä 13., 14. ja 15. maaliskuuta 2026|
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella, ajalle 16.–22. maaliskuuta 2026

Fête du Pain käynnistettiin vuonna 1996 silloisen pk-yrityksistä, kaupasta ja käsiteollisuudesta vastaavan ministerin Jean-Pierre Raffarinin aloitteesta. Siitä lähtien tapahtuma on järjestetty joka vuosi 16. toukokuuta, myllyttäjien, jauhokauppiaiden, leipureiden ja kondiittoreiden suojeluspyhimyksen Saint-Honorén päivänä.

Mitkä odottavat tämän 30-vuotisjuhlaedition Leipäfestivaalilla? Pienois-tytäryhtiön uudelleenrakennus, jossa Pariisin leipureiden ja leipurien tiimi vastaanottaa uteliaimmat vastaamaan kaikkiin kysymyksiin, kilpailuita ja palkintojenjaot, harvinaisia esittelyitä Ile-de-France -leipurimestareiden johdolla, herkullisia maistiaisia sekä kolmen viimeisen päivän aikana poikkeuksellisten leipätyöskentelyiden suoritushetkiä. Näissä huippuosaajat, joukossaan MOF-kilpailijat, esittelevät taitojaan tarkkuuden ja taidon mestariteoksin.

Olipa kyseessä erilaiset leipävaihtoehdot, vaivaamisesta uuniin asti, mukaan lukien muotoilu... kaikki, aivan kaikki, saat tietää parisilaisten ikonisesta baguetista, jonka käsityötaidot ja kulttuuri ovat virallisesti osa Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listaa vuodesta 2022 lähtien!

  Parhaat perinteiset baguette-leivät Pariisissa ja Ile-de-Francessa, palkitut osoitteet
Yvelines, Essonne, Val-d’Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Täältä löydät Île-de-Francen parhaat perinteiset patongit eri departementtien kilpailuissa laadittujen ranking-listojen mukaan. [Lue lisää]