Joka vuosi järjestetään kilpailuja, joissa valitaan Ile-de-Francen parhaat perinteiset baguette-leivät. On sanottava, että baguette-leipä, olipa se sitten perinteinen tai klassinen, on maassa instituutio. Vuonna 2021 leipomoalan yritysten liitonteettämässä tutkimuksessa arvioidaan, että Ranskassa myydään 320 baguette-leipää joka sekunti!
Vaikka baguetten alkuperä juontaa juurensa 1600-luvun pitkistä leivistä, sen kulutus yleistyi 1900-luvun aikana. Vuodesta 2022 lähtien baguette on ollut Unescon aineettoman kulttuuriperinnönluettelossa. Kaksi leiriä on kuitenkin vastakkain: perinteisen baguette-leivän ystävät ja perinteisen baguette-leivän ystävät, joka, muistettakoon, koostuu ainoastaan suolasta, vedestä, hiivasta tai hapateesta ja vehnäjauhosta.
Joka kevät järjestetäänIle-de-Francen jokaisessa departementissa kilpailu, jossaammattikamari ja käsityöläiskamari valitsevat parhaat perinteiset ranskalaiset patongit, jotta kaikki ovat samaa mieltä. Näihin kilpailuihin osallistuu joukko leipureita, ja niissä tuomaristo saa tilaisuuden haistella, kosketella ja maistella kilpailuun osallistuvia perinteisiä baguetteja valitakseen niistä parhaat.
Tutustu heti parhaimpiin perinteisiin baguetteihinSeine-et-Marne-,Essonne-,Yvelines-,Seine-Saint-Denis-, Val-de-Marne- jaVal-d’Oise-alueilla!
Val-de-Marne: missä on departementin paras patonki 2025?
Asutko Val-de-Marnen alueella ja mietit, mistä löydät departementin parhaan perinteisen patongin? Älä sitten etsi kauempaa kuin 2025 tulosta parhaasta patongista vuonna 94. [Lue lisää]
Testasimme Yvelinesin parhaan konditoriayrityksen 2025
Syyskuussa järjestettiin kilpailu Yvelines 2025:n parhaasta konditoriasta, ja Haelewynin leipomo ja konditoria voitti kaikissa kolmessa kategoriassa. Me lähdimme tutustumaan tähän gourmet-osoitteeseen ja kerromme teille kaiken siitä. [Lue lisää]
Ranskan paras perinteinen patonki 2025: kokonaisvoittajaksi kruunattiin Yvelinesin alueen leipuri
Torstaina 8. toukokuuta 2025 järjestetyn perinteisen ranskalaisen patongin kansallisen kilpailun loppukilpailussa voittajaksi kruunattiin leipuri Yvelinesistä. Kuka hän on ja missä voit käydä maistamassa vuoden parasta perinteistä ranskalaista patonkia? Me kerromme sinulle kaiken. [Lue lisää]
Île-de-France: Suur-Pariisin parhaan perinteisen 2025 patongin voittaja.
Basile Fourmont voitti 4. toukokuuta ensimmäisen sijan Suur-Pariisin alueen parhaasta perinteisestä patongista järjestetyssä kilpailussa 2025. Hänen palkittua patonkiaan voi maistella Hauts-de-Seinen Clamartissa! [Lue lisää]
Île-de-France: vuoden 2025 palkintoluettelo lähiöiden parhaasta perinteisestä patongista.
Hänen nimensä on Zouhair Byadi, ja hän voitti ensimmäisen palkinnon vuonna 2025 järjestetyssä kilpailussa, joka koski "Pariisin alueen parasta perinteistä ranskalaista patonkia". Vieraile hänen leipomossaan Yvelinesissa ja maista itse! [Lue lisää]
Seine-Saint-Denis: missä on departementin paras 2025 perinteinen patonki?
Missä Seine-Saint-Denis'n alueella voi maistaa parasta perinteistä ranskalaista patonkia? Departementin kilpailu on paljastanut vuoden 2025 voittajat ja palkinnut Noisy-le-Grandissa sijaitsevan leipomon! [Lue lisää]
Essonne: missä on departementin paras perinteinen patonki 2025?
Essonnen parhaasta perinteisestä ranskalaisesta patongista vuonna 2025 järjestetty kilpailu on paljastanut voittajaleipureiden nimet. Missä sinun kannattaisi tänä vuonna mennä nauttimaan departementin parasta perinteistä ranskalaista patonkia? Tutustu voittajiin! [Lue lisää]
Pariisin paras patonki 2025: Mickaël Reydellet kruunattiin Pariisin patongin kuninkaaksi!
Pariisin paras patonki vuonna 2025 tulee Pariisin 10. kaupunginosassa sijaitsevan La Parisienne -leipomon käsityöläiseltä Mickaël Reydellet'ltä, joka on voittanut Pariisin kaupungin 27. maaliskuuta myöntämän arvostetun Grand Prix de la baguette -kilpailun. [Lue lisää]
Val-d'Oise: missä on departementin paras 2025 perinteinen patonki?
Asutko Val-d'Oisen alueella ja etsit alueen parasta perinteistä ranskalaista patonkia? Älä etsi kauempaa! Val-d'Oisen käsiteollisuuskamari on toimittanut vuoden 2025 tulokset. Mistä löydät siis departementin parhaan perinteisen ranskalaisen patongin? Meillä on vastaus. [Lue lisää]
Seine-et-Marne: mistä löydät departementin parhaan perinteisen 2025 patongin?
Kutsu kaikille Seine-et-Marnen alueella asuville herkkusuille! Tänä vuonna departementin parhaan perinteisen patongin palkinnon sai leipuri, joka sijaitsee Gretz-Armainvilliersissä, lähellä Ozoir-la-Ferrièreä! [Lue lisää]
Yvelines: missä on paras 2025 perinteinen patonki departementissa?
Asutko Yvelinesissa ja etsit parasta perinteistä ranskalaista patonkia vuonna 2025? Yvelinesin parhaan perinteisen ranskalaisen patongin 15. kilpailu on julkistanut voittajansa. Otetaan selvää! [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden osoitteiden sijainnin klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
