Rentoutuminen Burgundyssa: kylpylän ja gastronomian välillä tapaksilla ja Michelin-tähdellä palkatulla ruokalistalla.

Burgundy tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän rentoutumista Sothysin Le Burgundy -kylpylässä ja gastronomista huippuosaamista keittiömestareiden Anthony Denonin ja Léandre Vivierin kanssa Baudelairessa. Tutustu "parenthèse étoilée"-, "Splunch"- ja "apéro détente"-ruokiin ja vietä hetki täydellisessä onnellisuudessa.

Haluatko rentoutua? Olemme testanneet Burgundin SPA- ja gastronomiatarjonnan, joka on voittajakaksikko akkujen lataamiseen ja tähtien valossa nauttimiseen. Tarjolla on itse asiassa 3 tarjousta, joiden tarkoituksena on tarjota sinulle ihana kokemus, jossa yhdistyvät rentoutuminen ja hyvä ruoka.

Keskipäivällä kylpylä tarjoaa kaksi kaavaa. Joka päivä tarjolla oleva "Splunch" sisältää kaksi tuntia kylpyläaikaa ja sen jälkeen kevyen lounaan baarissa. "Tähtikylpylässä" yhdistyvät rentoutuminen ja gastronomia tiistaista perjantaihin, jolloin tarjolla on tunnin spa-hoito, signature-hieronta ja tähtikirkas kasvislounas Le Baudelaire -ravintolassa.

Alkuillasta, vain torstaisin, tarjotaan rentouttava afterwork, jossa on kaksi tuntia spa by night -hoitoa klo 22:een asti ja tapas-aperitiivi baarissa ennen tai jälkeen spa-hoitoa, tilaisuus nauttia innovatiivisia alkoholittomia cocktaileja valitsemiesi tapasten kanssa.

Me puolestamme kokeilimme Parenthèse étoilée -versiota (kyllä, meillä täällä toimituksessa on uhrautuvaisuuden taju). Lempeä vastaanotto sai meidät heti rauhoittumaan. Suuntasimme Spa-pukuhuoneeseen pukemaan kylpytakit ja tossut päällemme ennen kuin ryntäsimme 250 m2:n rentoutumisalueelle. 15-metrinen uima-allas kutsuu ottamaan virkistävän uinnin ennen kuin asetut aurinkotuoleille käytävältä saatavan teekupposen äärelle. Sen jälkeen voit siirtyä saunan ja hammamin rauhoittavaan lämpöön, jotka vievät ajatuksesi pois stressistä ja rasituksista ja palauttavat hyvinvointisi.

Sitten on aika kaksoishierontaan. Valitsemme hierontaöljyn esanssit. Minulle se on appelsiininkukan ja setrin makea, virkistävä tuoksu. Sitten on vuorossa tunti puhdasta rentoutumista, joka poistaa solmut lihaksistamme, jotka ovat kipeytyneet tuntikausien kirjoittamisesta yleisöllesi.

Kun olemme muuttuneet vaahtokarkkeihin, on lounaan aika. Kunnon suihkun jälkeen, joka herättää meidät hieman, suuntaamme Baudelaireen, hotellin Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, jossa Anthony Denon vastaa keittiöstä ja Léandre Vivier leivonnaisista ja jälkiruoista.

Déjeuner Vivant erottuu joukosta selleri-spagetilla, jonka seurana on paisutettua parmesaania ja erinomaista vihannesjussia. Tämän jälkeen seuraa lohdullinen Hachi parmentier, jossa perunat ja haudutetut vihannekset ovat pääosassa. Lopuksi omena karamellisoitu siideri Tatin Style, jonka seurana on kasvisomenaa ja vihreää shiso-sorbettia, tarjoaa unohtumattoman makean sävyn.

Samaan aikaan Déjeuner Hivernal kutsuu tutustumaan lämpimään ruskeaan sienipateeseen, jota on höystetty persiljakastikkeella ja helmiäismehulla. Poularde au vert, joka tarjoillaan pinaatti- ja comté-emulsiolla ja heinäkermalla, lupaa makujen räjähdyksen. Kokemus päättyy persoonalliseen jälkiruokaan à la carte -annokseen, joka antaa sinulle vapauden hemmotella makeannälkääsi.

Rakastimme ruokien hienostuneisuutta ja kauneutta, sillä ne tarjoavat makujen räjähdyksen makuelämyksille, olipa kyseessä kasvis- tai liharuokalista. Lyhyesti sanottuna ihana löytö, jota suosittelemme.

Muistutettakoon, että Anthony Denon, Michelin-tähdellä palkittu kokki, jolla on moitteeton ansioluettelo, työskenteli suurten nimien keittiöissä ennen kuin hän otti ohjat Le Baudelairessa. Hän tuo mukanaan oman näkemyksensä gastronomiasta, jota kondiittorikokki Léandre Vivierin lahjakkuus tukee. Heidän ruokalistansa, jossa keskitytään kasveihin ja eläinproteiinien puuttumiseen, on oodi luovuudelle ja hienostuneisuudelle.

Tämä Burgundy Paris -hotellin kylpylä- ja gastronomiatarjonta on enemmän kuin pelkkä kausitarjous; se on aito kutsu ladata akkuja ja herkutella poikkeuksellisilla ruokalajeilla. Suosittelemme tätä kokemusta kaksin kappale in, jotta voit yhdistää itsestä huolehtimisen ja aistien nautinnon. Miksi et siis hemmottelisi itseäsi lumotulla väliajalla?

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.