Jean Pierre Dewerpe ja Djamal Nasli Bakir perustivat liikkeen rue de Médicis -nimiselle kadulle maaliskuussa 2017, aivan Jardin du Luxembourgin ulkopuolella, ja he ovat kaksi tyytyväistä herkkusuuta vauvansa kanssa. Sen nimi on Choco Factory, joka on suklaatehtaan ja paikallisen kahvilan välimuoto, jossa suklaa on kuningas!
Ennen tämän osoitteen avaamista he matkustivat Yhdysvalloissa, yllättävien konseptien maassa, ja Sveitsissä, suklaata folioon laittaneiden marmorien kotimaassa. Päät täynnä ideoita he palasivat sitten Pariisiin. Avainsana? Gourmandise. Ainesosa? Suklaa!
Tässä pariisilaisessa kahvilatyylisessä osoitteessa herkuttelijat voivat hemmotella suklaan himoaan. Suklaata riittää: sitä kaadetaan kolmeen suihkulähteeseen, sillä koristellaan kakkuja, sitä käytetään jopa taustavärinä... Choco Factoryssa eletään intohimonsa mukaan.
Pikkulapset innostuvat makeispurkeista heti niiden saapuessa (kerromme kohta niiden käytöstä suklaatehtaassa).
Omalla puolellamme huomaamme taulun, jossa on parikymmentä kuppia, joissa on paikan päällä juotavia juomia (mutta ilman hintoja): Speculooso chocolate, choco cookie macchiato tai klassinen suklaa ja vaahtokarkkeja(ihanteellinen talvella!), ja vieressä on menu freakshakeista, demonisista suklaamilkkareista, jotka voidaan personoida KAIKILLA makeisilla (tiedättehän, niillä, jotka (isot) lapset ovat huomanneet heti sisään tullessaan)...
Perustaja Jean Pierre Dewerpe kutsuu meidät sitten istumaan ja tuo meille ruokalistan. Ja silloin teimme suuren löytömme:puhdasta hulluutta.Choco Factory ei tee vain juomasuklaata: suklaa- ja hedelmäfondueta, suklaalla päällystettyjä italialaistyylisiä jäätelöitä (dippi), banaanilla, mansikoilla, kermavaahdolla ja suklaalla täytettyjä crêpe-tötteröitä, juustokakkuja, keksejä, muffinssin ja keksin hullua sekoitusta... taivas (tai helvetti, makeannälkäisille)!
Se on yksinkertaista, luulimme tulleemme hulluiksi, ja kun hän selitti, että voit luoda oman suklaapatukan alkupalojen makeisista, huusimme! Miten valita, speculoos, tagada mansikat, praline mantelit, yli 40 purkkia odotti meitä ja meidän piti valita 3, 3 täydellistä kolmikkoa. Meille se oli vaaleanpunaisia pralineja, kiteytettyjä vadelmia ja vaahtokarkkeja 5,5€:n iloksi....
Kun pääsimme ulos tästä helvetillisestä kaupasta, emme voineet olla maistamatta niitä, ja sitten se oli taivas... Katso video!
Käytännön tietoa:
Verkkosivusto: Choco Factory
Sijainti: 13 rue de Médicis, 75006 Pariisi
Aukioloajat: klo 8.30-20 joka päivä
Hinnat: 5,5 € suklaapatukka, 5,5 € kuuma suklaajuoma, 9 € freakshake
4,2 € jäätelödippi, 7,5 € pannukakkuruusu, 18 € fondue kahdelle.
Paikka
Choco Factory
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Pääsy
RER B - Luxemburg
Hinnat
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18
Suositusikä
From 3 years old
Keskimääräinen kesto
1 h
Virallinen sivusto
www.choco-factory.com
Lisää tietoa
Aukioloajat: 8.30-20.00 joka päivä.
