Etkö tiedä, minne mennä brunssille sunnuntaina? Suuntaa hetkeäkään epäröimättä Les Françaisesiin! 17. arrondissementin ravintola on juuri lanseerannut upouuden brunssikaavan, ja kerrottakoon, että makunystyrämme muistavat sen yhä.
Se ei ole yllättävää, sillä olimme jo aiemmin pitäneet jaettavista pienistä lautasista ja upeista cocktaileista, ja ranskalaisten naisten brunssi on samansuuntainen: runsas ja maukas. Yksinkertaisesti, me rakastimme sitä!
Paperisella ruokalistalla sinua pyydetään rastittamaan kaikki mieleisesi. Hyvin kohtuulliseen hintaan (32 €) saat koko joukon herkkuja, jotka ilahduttavat herkkusuita sinussa.
Juomista voit valita appelsiinimehun, greippimehun ja viikonlopun detox-mehun (kun olimme siellä: vesimeloni, basilika, sitruuna, todellinen herkku!) sekä kuuman juoman (kahvi, tee tai kaakao). Jos tunnet olosi juhlavaksi, voit jopa lisätä brunssille mimosan, lasillisen samppanjaa tai päivän cocktailin 8 eurolla.
Jotta voisimme herättää uudelleen mieleemme hyvät muistot paikasta, annoimme ruokalistan cocktaileiden houkutella itseämme. Ne ovat muuttuneet täysin, mutta ne ovat säilyttäneet häijyt naisnimet ja hullun luovuuden.
Ylläty Bernadette Soubiroux' sta (calvados, tuoretta chiliä, tuoretta korianteria, limeä, kuumeen puun tonicia; 15 €) tai Niki de Saint-Phallesta (pisco, tillisiirappi, minttua ja vaaleanpunaisia marjoja, limeä ja siideriä; 12 €), joka on suosikkimme!
Tuoreen leivän, briossin, hillojen ja levitteiden (kotitekoisia, kiitos!) lisäksi Les Françaises tarjoaa myös valinnanvaraa suklaapainon tai croissantin ( hyvän ranskalaisen brunssin perusedellytykset!) sekä kananmunia eri muodoissa.
Valitse herkkä munakokkelista kesätryffeleiden kanssa, oliivi- ja rosmariinimuffinssista juoksevalla munalla tai kylmästä chakchoukasta pehmeäksi keitetyllä munalla, jota sinun on ehdottomasti maistettava!
Jatkamme suolaisten ruokien puolella viidellä hyvin erilaisella ruokalajilla, jotka ovat kaikki erittäin maukkaita. Merenelävien puolella ruohokuoressa paistettu lohi on todella upeaa, ja turska, mango ja aprikoosi -ceviche odottaa, että pääset maistamaan sitä.
Maanläheisen (tai lihaisan) puolelta ravintola (joka luottaa oikeutetusti huolellisesti hankkimiensa tuotteiden laatuun) tarjoaa pastramia ja savukalkkunaa yksinkertaisimmillaan, ja niiden kanssa on tarjolla relishiä, makeahappoista maustetta. Todellinen herkku. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla Label Rouge -paistettua kananreittä provencelaisten yrttien kera, joka on täydellisen lihaisa ja murea.
Etsitkö kasvisruokaa? Ei hätää, voit valita feta-, kesäkurpitsa- ja tomaattikonvitsan! Kaiken kukkuraksi jokaisen ruokalajin lisukkeena on rucolasalaatti ja valinnan mukaan tryffeliperunamuusia tai paahdettuja vihanneksia.
Luulitko, että se oli ohi? Odota, kunnes löydät makeat jutut! Makea loppu, brunssi sisältää myös jälkiruoan. Haluatko siis suklaamoussea, panna cottaa kauden hedelmäcoulis'n kera vai granolaa tuoreiden hedelmien ja fromage blancin kera? Valinta on sinun!
Yksi asia on varma, ranskalaiset naiset tulevat ulos suu täynnä ja vatsa täynnä!
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Juo kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
- 6. lokakuu 2019 At 29. joulukuu 2019
Paikka
Ranskalaiset naiset
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Hinnat
€32
Virallinen sivusto
lesfrancaises.paris
