La Belle Hortense: intiimi kirjallisuusbaari ja viinikellari kirjakaupassa Marais'n sydämessä.

Oletko hyvän viinin ja kirjojen ystävä? Maistele klassikoita Marais'ssa La Belle Hortense -ravintolassa, joka on omituinen kirjallisuusbaari, jossa yhdistyvät kirjat ja vuosikertaviinipullot lämpimässä ja intiimissä ympäristössä mustavalkoisten valokuvien ympäröimänä.

Hieman lähdetään liikkeelle ruokien ja viinien parittelusta Belle Hortense -paikassa korvaamalla annos kirjoilla! Eihän sanonta luku on sielun ravinto, lopulta? Tämän kauniin sinertävän julkisivun takaa löytyy yllättävä paikka, risteys kirjallisuusbaarin,viinivaraston, kirjakaupan sekä taideteoksen galleria. Kaikenlaiset kirjat sekoittuvat viinipulloihin, vuodesta 1997, klo 17.30–02.00. Voit nojata baariin ja siemailla Bourgognen tai Saint-Émilionin, tai vetäytyä takahuoneeseen, intiimiin ja kodikkaaseen.

Tämä yllättävä yhdistelmä tuo mieleen menneen ajan, jolloin suurkirjailijat seurasivat muita taiteilijoita ja asukkaita käsipullon äärellä lähikaupan baarissa. Chez la Belle Hortense -paikassa on taivaallisesti ympärillä taidetta ja sanoja, kiitos tällä hetkellä seinille roikkuvan valokuvanäyttelyn sekä kirjalliset klassikot, joista voi napata sattumanvaraisesti siveltimen alle ja nauttia juomastaan. Tämä paikka piti tietenkin täyttää kirjoilla, sillä sen nimi juontuu romaanista Jacques Roubaud, jonka tapahtumat sijoittuvat Vieille du Temple -kadulle, jossa kirjasto sijaitsee!

Brigitte, joka on pyörähtänyt näissä retroilijoissa vuosikymmeniä Marais'n kaupunginosassa, osaa opastaa sinut illan viiniin tai kotiin viemisiksi mukaan otettavaan pulloon. Tässä ei juoda mitä tahansa – viinit ovat luomuja peräisin ranskalaiselta terroirilta, ja kaikki ovat lasillisena tarjolla! Bistron annoksetkin ovat huolella tehtyjä ja tuoreita, valmistettu Petit Fer à Chevalin keittiössä kadun toisella puolella. Valitsimme yksinkertaisen savustettujen lihojen lautasen suomalaista lihatuotantoa verkostoon, tarjoten sen kanssa Côtes du Rhônea ja Chablisiä – mutta listalta löytyy runsaasti vaihtoehtoja, joista ammentaa omaa onnea!