Vasemmalla rannalla, kirjallisten tuoksujen ja lasien kilinän myötä CRAVAN ravistelee cocktailin koodeja osoitteessa 165 boulevard Saint-Germain(Pariisi 6e). Ravisteltuaan 16. arrondissementin shakereita Franck Audoux - historioitsija, itseoppinut gastronomi ja lasien virtuoosi - yhdistää voimansa Moët Hennessy -yhtymän kanssa vuonna 2023 tislaamaan elämisen taidettaan täällä.
Tässä belgialaisen suunnittelijan Ramy Fischlerin kokonaan uudelleen suunnittelemassa 1600-luvun rakennuksessa voi nauttia kokemuksesta neljässä kerroksessa: kolme cocktailbaaria, joissa on toisiaan täydentävät ruokalistat, Rizzoli New Yorkin allekirjoittama kirjakauppa (ja sen kirjallisuustapahtumat) ja ylimmässä kerroksessa yksityinen työpaja, joka johtaa katolla sijaitsevaan mini-kioskiin. Täällä järjestetään eksklusiivista elokuvaohjelmaa, mikä tekee siitä yhdenPariisin pienistä ulkoilmateattereista.
Nimi? Kunnianosoitus Arthur Cravanille, dadaistiselle ja surrealistiselle runoilija-bokserille, Oscar Wilden veljenpojalle, joka katosi salaperäisesti Meksikonlahdella vuonna 1918. Tässä ei ole mitään nostalgiaa. Jokainen nestemäinen luomus, joka on syntynyt cocktailin historian syvällisen tuntemuksen tuloksena, säihkyy ankaruutta ja ripaus luovaa hulluutta.
Dadaistiseksi kollaasiksi suunniteltu sisustus leikittelee menneisyyden ja nykyisyyden välisillä kontrasteilla. Istuimet on verhoiltu Nona Source -kankailla, jotka on hankittu ylellisyystalojen uinuvista varastoista, mikä on osoitus vastuullisuudesta. CRAVAN ei ole pelkkä baari... se on kokeilujen talo, jossa voit siirtyä kirjasta shakeriin, lasista valkokankaalle, yhtä tyylikkäässä kuin odottamattomassakin ilmapiirissä.
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
- 8. elokuu 2025 At 31. joulukuu 2028
Paikka
Cravan
165 Boulevard Saint-Germain
75006 Paris 6
Pääsy
Metro 4 Saint-Germain-des-Prés
Virallinen sivusto
www.cravanparis.com
