Avocateria Bastille, 100 % maukas ja terveellinen avokadopaikka.

Avokadon ystävät ovat löytäneet uuden paikan nauttia maukkaasta ateriasta! Sentierin sydämessä sijainneen ensimmäisen ravintolan jälkeen Avocateria on asettunut Bastillen sydämeen, vain kivenheiton päähän rue de la Roquette -kadulta. Tämä toinen ravintola tarjoaa hieman erilaista ruokalistaa kuin emoyhtiönsä: Avocado Toastien lisäksi tarjolla on myös yhtä maukkaita pannukakkuja niin makean kuin suolaisen ystäville.

• Lue myös
• Tuleva viikko 29. huhtikuuta - 5. toukokuuta 2024 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan
• Mitä tehdä toukokuussa 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella? Parhaat vinkkimme ja ideamme menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Ruokalistaa täydentää eklektinen valikoima luomuviinejä, oluita ja mustia latteja. Ruokasalissa on kolme tyylikästä ja viihtyisää aluetta, joissa voit tuntea olosi kotoisaksi. Ruokalistalla ihastut varmasti"Kiss my Hass" -annokseen, joka on pörröisiä pannukakkuja, jotka tarjoillaan tunnusomaisen guacamolen (tai hiilimustan guacin), granaattiomenan, punaisen shison ja salaatin kera. Tai kokeile"Beirut Lover", pörröisiä pannukakkuja (tai luomuhapantaikinaleipää), joissa on luomuoliiviöljyssä marinoitua zaataria, Hass-avokadoa, kirsikkatomaatteja, vihreitä oliiveja, kurpitsansiemeniä, korianteria ja salaattia. Tai valitse uusi terveellinen, kasvissyöjäburgerimme avokadolla ja punajuurella, jonka päällä on muutama hasselpähkinä lammassalaatin tilalla.

Voit valita myös salaatteja, kuten"Summer Body", jossa on mesclunia, quinoaa, signature guacamolea (tai hiilihappoa), fetaa, granaattiomenoita, hienonnettua tuoretta minttua ja seesamikermakastiketta, tai"Sunset Bowl", jossa on mesclunia, quinoaa, curry-hummusta, punajuurihummusta, Hass-avokadoa, kirsikkatomaatteja, vihreitä oliiveja, paahdettuja maapähkinöitä, tuoretta korianteria ja hunajainen korianterivinaigrette. Huomaa, ettäAvo Burgers, toinenAvocateria Sentierin kahdesta hampurilaisesta, on saatavilla myös Bastille-ravintolassa.

Jälkiruoaksi on tarjolla avokado-maapähkinä-brownie, sitruunamöleksi ja Granola Bowl, joita on saatavilla myös toisessa ravintolassa. Talo tarjoaa myös makeita pannukakkuja, kuten"Sweet Green" (2 kuohkeaa pannukakkua, sileää avokado-lime-kermaa, kotitekoista luomugranolaa, tuoreita hedelmiä ja hunajaa),"Crazy Pancakes" (2 kuohkeaa pannukakkua, kotitekoista 65-prosenttista rapeaa ja karamellisoitua cashew-voidetta (talon erikoisuutena), avokado-lime-coulis ja paahdettuja hasselpähkinöitä) tai"Healthy Nut' Est Là!"." (2 kuohkeaa pannukakkua, terveellistä kotitekoista Valrhona-suklaalevitettä 61-prosenttisilla hasselpähkinöillä, banaania, avokadoa ja paahdettuja hasselpähkinöitä).

Ja paljon muitakin yllätyksiä! Pääsimme testaamaan ruokalistaa, ensin click & collect -periaatteella. Pääruoaksi meitä houkutteliAvo Burger, herkullinen hampurilainen avokadolla (kotitekoinen guacamole) ja mesclunilla. Mielenkiintoinen makuyhdistelmä, herkkä maku, ihanteellinen kasvissyöjille. Sitten kokeilimme Bombay Expressiä, pörröisiä pannukakkuja avokadolla ja currykermalla, joiden tuoreus on vertaansa vailla. Jälkiruokana erityismaininnan ansaitsee Crazy Pancake, pörröinen pannukakku kotitekoisella cashew-voilla ja sitruuna-avokadokermalla, johon ihastuimme. Yllättävä ja koukuttava makuräjähdys, jota ei kannata jättää väliin! Ja valitsimme myös Healthy Nut' Est La:n, kuohkean pannukakun, jossa on kotitekoista Valrhona-suklaalevitettä ja tietysti avokadoviipaleita. Herkku, jota ei myöskään kannata jättää väliin.

Palatessamme takaisin, kun terassit avattiin uudelleen, meitä houkutteli myös yksi talon sisäisistä hampurilaisista, jotka on valmistettu avokadosta ja punajuurista. Se on omaperäinen ja maukas sekoitus värejä ja makuja, joita täydentää upea briossinen burgerisämpylä, joka tuo herkullisuutta lisää. Paahtoleivän puolella pidimme myös kovasti Bombay Express-versiosta, jota olimme jo kokeilleet pörröisten pannukakkujen kanssa, sillä se tarjoaa jotain kevyempää ja rakenteellisempaa. Ja jälkiruoaksi sitruuna-avokadokermakakku, joka näyttää aivan piparkakulta, on todellinen voittaja, ja Crazy Pancake, yksi suosikki jälkiruoistamme, on yhtä herkullinen kuin ennenkin.

Lyhyesti sanottuna tiedät, minne mennä, jos haluat aterian, joka tuoksuu auringonpaisteelta!

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.