Avocateria Gare de Lyon, uusi 100-prosenttinen avokado- ja brunssiosoite 12. kaupunginosassa.

Huomioavokadon ystävät! Suuntaa Avocateria Gare de Lyoniin, avokadojen kuninkaan uuteen osoitteeseen Pariisin 12. arrondissementissa, vastapäätä asemaa. Kahden muun, Sentierissä ja Bastillessa sijaitsevan toimipisteen jälkeen tämä on Avocateria-perheen uusin lisäys, joka tarjoaa brunssit viikon jokaisena päivänä ja ainaAvocaterian tunnusmerkki: terveellisiä ruokia, jotka on valmistettu lähituotteista ja joissa kaikissa on käytetty avokadoja.

Mitä tulee ravintolaan, perustaja Linda Trin on nähnyt isomman kuvan, ja hän on suunnitellut kauniin, tilavamman tilan, jossa on kaarevia ja pastellivärejä, jotka muistuttavat Wes Andersonin elokuvien graafista maailmaa. Ruokalistalla on ihana brunssi, jota voi nauttia pitkälle iltapäivään, ja sen hittejä ovat esimerkiksi Flower Avocado Toast punajuurihummuksen kera jaAvocado Toast Signature. Sitten on uusi Breakfast Pancake, jossa on kaksi kuohkeaa pannukakkua (valmistettu ilman voita), kaksi paistettua kananmunaa ja guacamolea sekä avokadoranskalaiset.

Ja tietysti juomapuolella parasta lämmittelyä teillä, kahveilla, Golden Lattella, Chailla ja muilla maukkailla Matcha Lattella. Talvellakin on todellinen avokadovillitys, ja tarjolla on erittäin mukavia ruokia, joilla voit herkutella riistämättä itseäsi.

Ruokaa, jota toimittajat pääsivät kokeilemaan. Tuntien muut osoitteet, keskityimme täällä siihen, mitä uutta, nimittäin brunssia aamiaistilassa. Meitä houkuttelivat aamiaispannukakku, avokadoranskalaiset, kultainen latte, earl grey -tee ja jälkiruoaksi Crazy Banana Pancakes banaanilla ja kotitekoisella cashew-praliinilla.

Pannukakut ovat erityisen kevyitä ja ultramaukkaita... Ei mitään valittamista. Kananmunat olivat hyviä, juuri sopivasti kypsennettyjä, ja guacamole oli aika mausteinen, mutta toi makua esiin. Kultaisen latten seurana kokonaisuus on erittäin lohdullinen, ihanteellinen talvella. Avokadosipseissä on avokadoviipaleita, jotka on paneroitu ja paistettu öljyssä. Ne ovat kummallisen vähärasvaisia ja suussa sulavia herkkuja. Omaperäinen tapa nauttia avokadosta!

Säästetään paras viimeiseksi, jälkiruoka, jossa palataan yhteen tuotemerkin hittituotteista... Praliné on ihana pieni jalokivi, joka seisoo omillaan. Se on niin yksinkertainen, että tulet hakemaan sitä joka kerta, kun käyt Avocateriassa! Sen seuraksi mukava kuppi teetä sulattelemaan lämmitellessä.

• Lue myös
• Missä brunssilla voi käydä viikolla Pariisissa? Ravintolat, kahvilat, teehuoneet, meidän hyvät osoitteet
• Terveelliset ja orgaaniset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 13.-19. toukokuuta 2024: ilmaisia tai edullisia retkiä

Lyhyesti sanottuna Avocateria Gare de Lyon on täydellinen paikka rentoutua ja nauttia lohdullinen ateria TGV:stä noustessasi... tai jos vain vaeltelet ympäriinsä. Teidän ei tarvitse kuin ottaa itse selvää, ihmiset!