Mikään ei näytä pysäyttävän keittiömestari Peppe Cutraroa, varsinkaan terveyskriisi. Mies, joka juuri avasi kesäksi hetkelliset pizzansa Champs-Élysées'llä La Terrazza 25 -ravintolassa, esittelee nyt uuden ravintolansa: Casa di Peppe , joka avasi ovensa 30. kesäkuuta 2021.
Casa di Peppe sijaitsee Pariisin 5. kaupunginosassa , rue Saint-Jacquesilla, ja se on trattoria, pizzeria ja herkkukauppa- italialainen tietenkin. Pizzan maailmanmestari Giuseppe Cutraro haluaa uudessa osoitteessaan näyttää meille, miten paljon hän osaa tehdä muutakin kuin pizzaa. Sinua odottavat herkulliset mortadellalla, pistaasipähkinöillä ja savustetulla provolalla täytetyt arancini-annokset sekä tryffelirisotto.
Vaikka hänen 20. kaupunginosassa sijaitsevan ravintolansa Peppen ruokalistalla on myös antipastoja ja salaatteja, suurin osa ruokalistasta koostuu pizzoista.
Peppen pizzojen ystävien on kuitenkin syytä olla rauhassa: Casa di Peppen ruokalistalla on tietysti myös pizzoja. Pizzaiolo-kokki on luonut Casa-ravintolaansa neljä omaperäistä pizzaa, muun muassa 4 Pomodori -pizzan, jossa on neljä tomaattilajiketta. Ja lopuksi makea loppu on tietysti ajaton Tiramisu.
Vain kivenheiton päässä Luxemburgin puutarhasta sijaitsevaan Casa di Peppe -ravintolaan mahtuu sisätiloihin 65 henkeä ja ulkotiloihin 80 henkeä sen laajalle terassille. Erittäin vehreällä terassilla, jossa bambu ja viinirypäleiden lehdet kasvavat rinnakkain. Ihanteellinen tulevaan kesään. Ravintola korvaa Maison Marie -brasserien, paikallisen instituution, joka on sulkenut ovensa lopullisesti.
Keittiömestari, joka loi hiljattain oman pizzavalikoimansa kotona valmistettavaksi, tarjoaa Casa di Peppe-ravintolassa myös take away -ruokaa. Älä siis viivyttele tutustumalla paikkaan ja nauttimalla herkullisesta ateriasta!
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Pääsy
Luxemburg (RER B)
Lisää tietoa
Avoinna 7 päivää viikossa.