Tässä on pariisilainen osoite, joka varmasti innostaa herkkusuita, jotka etsivät hyvää aikaa! Kivenheiton päässä Champs-Élysées-kadulta George V:n puolella sijaitseva Paillettes Paris on valoisa ravintola, joka sukeltaa sinut trendikkääseen, Art Deco -tyylin inspiroimaan ilmapiiriin. Sen erittäin hienostunut miljöö herättää uteliaiden ohikulkijoiden huomion. Gourmet-ihmiset puolestaan luultavasti vakuuttuvat tämän gourmet-osoitteen konseptista.
Vaikka Paillettesilla on kaikki, mikä hurmaa pariisilaiset upeilla puitteillaan, sen keittiö lupaa lumota makuhermot. Ruokalistalla on modernia fuusiokeittiötä, joka valmistetaan puulämmöllä. Ruokalista on suunniteltu yhteistyössä Michelin-tähdellä palkatun keittiömestari Alan Geaamin kanssa, jonka ravintoloihin kuuluu muun muassa Qasti. Bonuksena? Paillettes on myös juhlava osoite , jossa on peilien ja valojen ympäröimä tanssilattia: se riittää herättämään sinussa olevan diivan. Ihanteellinen juhlapaikka vain kivenheiton päässä Champs-Élysées-kadulta.
Mutta palataanpa takaisin herkkusuihin. Alkajaisiksi rakastamme meriahvenen cevicheä, joka on valmistettu tiger lechestä, passionhedelmästä, mangosta, punasipulista, korianterista ja lootuksenjuurisipseistä. Tämän eteläamerikkalaisen erikoisuuden ystävät eivät pety: tämä asiantuntevasti valmistettu viche paljastaa räjähdyksen makuja, jotka vievät meidät kauas Ranskan pääkaupungista.
Jos pidät vähemmän suolaisesta ja makeasta vaihtoehdosta, voit kokeilla tonnikalatartaria, jossa on tiikerinuolia, avokadoa, fenkolikurkkua, vesimeloniretiisiä ja rapeita paahdettuja hasselpähkinöitä. Näiden kahden alkupalan välillä on mahdotonta mennä pieleen.
Pääruoat vievät meidät asian ytimeen! On mahdotonta olla huomaamatta normandialaista naudanlihafileetä, joka saapuu Konro Japanin grilliin veitsellä teroitettujen ranskalaisten ja naudanliha-juuston kera. Näyttävä saapuminen lautaselle, jonka pitäisi miellyttää lihansyöjiä.
Niille, jotka pitävät enemmän merenelävien mauista, suosittelemme lämpimästi grillattuja mustia tiikerikatkarapuja kermaisen quinoa-risoton ja lohenmädän kanssa.
Onko vielä tilaa jälkiruoalle? Jos olet makeanhimoinen, ei hätää, makeiset ovat tasokkaita! Jos haluat jatkaa esitystä, älä epäröi: se on Paillettesin pallo. Tämä tunnusomainen jälkiruoka alkaa suklaakuorella, joka paljastaa salaisuutensa, ennen kuin hemmottelet meitä mangopassiokermalla, jonka ympärillä on omenoita ja granaattiomenoita.
Jos Saint-Honoré Dulce de leche ja kookosmaito houkuttelevat, saatat pelätä, että silmäsi ovat isommat kuin vatsasi. Voit olla varma: tämä runsaspiirteiseltä vaikuttava jälkiruoka on itse asiassa yllättävän kevyt, ja voit syödä sen tuntematta itseäsi raskaaksi.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Paitsiot
20 Rue Quentin-Bauchart
75008 Paris 8
Pääsy
Metro George V (linja 1)
Virallinen sivusto
www.paillettes-paris.com
