I Grappoli, italialainen ravintola raclette-tilassa

I Grappoli, Pariisin 14. kaupunginosassa sijaitseva italialainen ravintola, siirtyy talvitilaan herkullisella raclette-annoksella, jossa on italialaisia lihavalmisteita! Se on gourmet-vaihtoehto, joka varmasti ilahduttaa juustojen ja laadukkaiden lihavalmisteiden ystäviä.

Haluatko raclettea? Miten olisi italialainen raclette? Näinä katkeran kylminä Pariisin päivinä I Grappoli haluaa tarjota jotain herkullista ja lohdullista, ja me tietenkin kannatamme sitä. Suuntaa tähän kuuluisaan trattoriaan, joka avattiin viime vuonna Denfert-Rochereaun puolelle ja tarjoaa jo nyt erittäin runsaita pizzoja ja tuoretta pastaa.

Tämä lämminhenkinen ja autenttista ruokaa tarjoava ravintola on päättänyt lohduttaa meitä kausittaisilla ruokalajeilla. On sanottava, että raclette on suosittu ruokalaji myös Italiassa, tämä ruokalaji on peräisin Sveitsistä, olemme samaa mieltä, mutta jos etsit hyvää liharuokaa juuston ja perunoiden seuraksi, Italiassa on palkinto.

Ruokalista:

Ravintolan ruokalistaa rikastuttaa siis italialainen raclette, mutta myös hyvä kurpitsan velouté hasselpähkinöiden ja guancialen (italialainen suolattu sianliha) kanssa sekä gratinoitu makaroni valkoisella kinkulla ja sienikermalla, kaikki pizzauunissa paistettuna.

I Grappolin hieman erikoinen raclette tarjoillaan höyrytettyjen perunoiden kanssa, joiden päälle sulaa ja kermaistuu Taleggio, italialainen lehmänmaidosta valmistettu alppijuusto. Hienojen italialaisten suolalihojen ja salaatin lisäksi tarjolla on myös runsas kulho sulatettua Gorgonzolaa, joka varmasti ilahduttaa vahvemman juuston ystäviä.

Nämä kausittaiset ruokalajit tuovat omaperäisen lisänI Grappolin jo ennestään monipuoliseen ruokalistaan. Se on ihanteellinen paikka mukavalle aterialle perheen kanssa tai viihtyisälle illalle ystävien kanssa. Ravintolassa onlämmin ja viihtyisäilmapiiri, jossa on maalaismainen sisustus ja perhetunnelma. Vaikka ruokalajit ovat varsin gourmet-luokkaa, mikään ei estä sinua liittämästä niihin alkupalaksi talon erikoisuuksia, kuten mozzarellapannukakkuja tai bruschettaa, jaettavaksi. Hyvän cocktailin kera se on ihanteellinen paikka hauskanpitoon.

Lopuksi, koska meidän on todella saatava lohtua ja selviydyttävä talven kylmyydestä, trattoria tekee sen, emmekä voi jättää väliin Nutella-pizzaa, joka tihkuu herkullisuutta.