Entre 2 Rives, Opéran tyypillinen vietnamilainen ravintola.

Pidätkö vietnamilaisesta keittiöstä? Pho, banh xeo, banh cuon ja muut rapeat herkut odottavat sinua Entre 2 Rivesissa. Tämä Palais Garnierin ja Palais Brongniartin välissä sijaitseva pieni ravintola on Opéra-alueen kanta-asiakkaiden vakiosuosikki.

Jos haluat vietnamilaista ruokaa, rakastamme tätä osoitetta. Siellä tarjoillaan tietenkin erinomaista phoa, tyypillistä nuudelikeittoa, joka on Vietnamin kansallisruoka. Tarjolla on kuitenkin myös erilaisia perinteisiä ruokia, kuten kevät- ja munakääryleitä, banh cuonia ja banh bo lotia (banaanilehteen käärittyä riisiä ja katkarapuja).

Tämä vietnamilainen ravintola on todellinen ruokala paikallisille ja loistava osoite niille, jotka haluavat makunystyröidensä matkustavan, ja se tarjoaa hyvää vastinetta rahalle. Tunnelma on lämmin ja viihtyisä, ja sisustus yhdistää modernia ja vietnamilaista kulttuuria. Palvelu on nopeaa ja ystävällistä, ja pidämme emännän antamista neuvoista.

Vierailumme aikana meitä houkuttelivat banh cuon (vietnamilaiset pannukakut, jotka on täytetty kanalla ja mustilla sienillä ja kasteltu nuoc mamilla), rapeat munakääryleet ja kevätkääryleet (8-9 euroa kappale).

Aurinkoisina päivinä tai aina kun siltä tuntuu, voit herkutella papaijasalaatilla (11 €) tai greippisalaatilla katkarapujen kanssa.

• Lue myös
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 6.-12. toukokuuta 2024: ilmaisia tai halpoja retkiä!
• Mitä tehdä toukokuussa 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella? Parhaat vinkkimme ja ideamme menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Mitä pääruokaan tulee, älä jätä väliin kuuluisaa Phôa, varsinkaan kylmänä aikana, mutta ei vain siksi, sillä ei pidä unohtaa, että Vietnamissa ei ole oikeasti kylmä, ja anekdootin vuoksi tätä nuudelikeittoa syödään usein aamiaiseksi.

Voit myös kokeilla kuuluisaa Banh Xèoa (17 €), rapeaa vietnamilaista pannukakkua, joka on tehty mungopavuista ja täytetty sianlihalla ja katkaravuilla. Huomaa, että sitä on saatavilla vain iltaisin ja lauantaisin. Nappaa muutama pala, kääri ne salaattiin, dippaa ne kalakastikkeeseen ja olet taivaassa.

Mitä tulee uusiin ruokiin, ravintola tarjoaa seikkailunhaluisille herkkusuille vietnamilaista hampurilaista, joka on valmistettu rapeista wonton-pateista.

Lyhyesti sanottuna Entre 2 Rives on erinomainen valinta niille, jotka haluavat tutustua vietnamilaiseen keittiöön Pariisin Opéran kaupunginosassa. Maukkaat ja edulliset ruoat, miellyttävä ilmapiiri ja ystävällinen palvelu tekevät siitä loistavan paikan lounaalle tai illalliselle alueella. Älä unohda tilata heidän herkullista kookos- ja banaanijälkiruokaansa tai kuumia banaanimunakääryleitä suklaakastikkeella aterian päätteeksi.