Se on yksi niistä lähiöosoitteista, joiden ohi voi kävellä kerran, kahdesti tai kymmenesti kiinnittämättä huomiota siihen, mitä sisällä tapahtuu. Ja näin menetät mahdollisuuden tehdä erittäin hienon , eksoottisen löydön. Näin on käynyt Luangprassa, aasialaisessa ravintolassa, joka on ollut avoinna jo useita vuosia rue Saint-Maurin ja rue Jean-Pierre Timbaudin risteyksessä.
Tämä suuri kulmapaikka uudistettiin muutama kuukausi sitten, ja sen sisustus on raikas, ja pöydät on sijoitettu niin, ettei sinun tarvitse syödä naapureidesi sylissä - onneksi, sillä me inhoamme sitä. Ja koska Luangprassa ei ole sosiaalista verkostoa, meille jäi vain yksi ratkaisu: mennä sisään ja tilata ruokaa.
Luangprassa juhlitaan kahta keittiötä: thaimaalaista ja laosilaista, kahta maata, joilla on paljon muutakin yhteistä kuin pitkä raja. Ruokalista kertoo kaiken: kaikki ruoat ovat kotiruokaa. Erittäin hyvä pointti. Toinen myönteinen seikka on erittäin houkuttelevat hinnat. Lounaalla alku- ja pääruokalistat maksavat 14 tai 15 euroa. Illalla alkuruoka- ja ruokalajit ovat 17, 20 tai 23 euroa valituista ruokalajeista riippuen.
Ja myönnettäköön, että 17 euron menun alku- ja pääruoat ovat vertaansa vailla. Valitsemme sen jopa joka kerta, kun menemme sinne! Luangprasta on tullut meidän pieni naapuruston ruokalamme.
Alkuruoaksi on tarjolla thaimaalaisen ja laosilaisen keittiön suuria klassikoita: kokonainen valikoima laosilaisia salaatteja sitruunaruoholla (naudanlihaa, kanaa, äyriäisiä; 8-12 €), väistämätön papaijasalaatti (8 €), joka saa makunystyrät kiusaantumaan, kung pao -katkarapuja (14 €) ja sitruunaruoho-kookoskanakeittoa (10 €). Perinteisiä ruokia, joiden seurana on tietysti laosilainen olut!
Muu ruokalista on yhtä värikäs ja maukas: pad thaï (11 €), höyrytettyä tai paistettua kokonaista kalaa (17 €), paistettua kanaa tai ankkaa (13 €), ja kasvissyöjille on tarjolla 17 €:n hintainen alkuruoka- ja ruokalista, joka koostuu pad thaïsta vihannesten tai kasviscurryn kanssa. Meidän suosikkiruokamme? Äärimmäisen rapeat thaimaalaiset kananemmit, grillatut kanakebabit satay-kastikkeella ja kotitekoisella kookosmaidolla (8 €) sekä vihreä kana-curry kookosmaidolla (13 €), joka valmistetaan kotitekoisella currylla!
Ne kaikki ovat saatavilla 17 euron menussa, mikä osoittaa, että sinua ei ole huijattu. Ainoa huono puoli on se, että jälkiruoat eivät sisälly mihinkään menuun, ja olivatpa ne sitten banaanifriittejä (5 €), mangotahnaista riisiä (6 €) tai thaimaalaista kookospähkinätorttua (5 €), ne ovat kaikki pirullisen maukkaita.
Ei haittaa! Luangpra on todiste siitä, että sinun kannattaa uskaltaa uskaltautua lähiseutusi ravintoloihin - jopa niihin, jotka eivät näytä ulkopuolelta kovin kummoisilta. Voit hyvinkin törmätä tämän kaltaiseen edulliseen, maukkaaseen osoitteeseen, jossa on huomaavaista palvelua .
Paikka
Luangpra
120 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
