Prost on puhutteleva nimi, joka tarkoittaa saksaksi"terveydeksesi", ja se lupaa hyvää aikaa ravintolassa, joka keskittyy ranskalais-saksalaisiin erikoisuuksiin ja kätkee sisäänsä muutamia hyvin varjeltuja salaisuuksia. Place de la Bastille -aukiolla voit istua terassilla tai ensimmäisessä kerroksessa melko odottamattomassa maailmassa, joka on kaukana saksalaisesta kapakasta ja jonka teollinen ja steampunk-sisustus on kuin suoraan Jules Vernen romaanista.
Sinun tarvitsee vain valita yksi kauniista futuristisista alkovista tai pöytä, josta on näkymät Colonne de Juillet'lle, ja nauttia ateria intiimissä ilmapiirissä hämärässä valaistuksessa. Prostin perustaja, joka on syntynyt saksalaisista vanhemmista mutta kasvanut Ranskassa, halusi parantaa saksalaisen gastronomian imagoa yhdistämällä sen ranskalaisiin klassikoihin.
Kun ajattelemme saksalaisia erikoisuuksia, emme tietenkään unohda olutta, joka on täällä pääosassa, sillä paikka on suunniteltu brasserieksi, jossa voit maistella valikoimaa parhaita saksalaisia oluita. Valitsimme ruokiemme seuraksi pienen maistiaisen näistä käsityöoluista, joissa oli viisi näytettä jokaiseen makuun, mukaan lukien yksi voimakkaan musta, joka miellyttää katkerien, erittäin humalapitoisien juomien ystäviä.
Tässä ravintolassa, jossa on autenttista ruokaa ja jossa huomaavainen henkilökunta toivottaa meidät tervetulleeksi, halusimme ehdottomasti kokeilla heidän rinkeleitään, sillä tämä tyypillinen suolainen leivonnainen, jota voi maistaa myös paahdettuna, antaa meille vaikutelman siitä, että olisimme joulumarkkinoilla, ja lämmittää sydäntämme. Hienovaraisesti suolattu, rusetin muotoinen briossi ei kestänyt kauaa, sillä se oli niin kostea kuin vain voi toivoa. Valitsimme myös paahdettuja spatseja, tällä kertaa alsacelaisen erikoisuuden: pieniä munapastoja, jotka sulavat suussa ja jotka tarjoillaan paprikalla maustetun naudanlihagulassin kanssa.
Lohdullinen, Keski-Euroopassa perinteinen ruokalaji, jossa on mureaa ja maukasta lihaa täydellisesti maustetussa keitossa, joka antaa makua myös mukana oleville vihanneksille. Prostissa voit sekoittaa ranskalaisen keittiön makuja, kuten hanhenmaksaa tai burgundilaisia etanoita, saksalaisen tai itäeurooppalaisen keittiön makuihin, kuten frankfurtilaisiin makkaroihin, currywurstiin, wieniläiseen schnitzeliin tai jaettavaksi tarkoitettuihin flammekuecheihin!
Äläkä unohda käydä Prostissa ollessasi vessoissa, joiden kiviin on kätketty Bastilian jäänteitä !
Nyt sinun on vain löydettävä sisäänkäyntipiilotettuun -baariin, jotta voit tutustua aivan uuteen maailmaan...
Speakeasy: 404 Not Found, piilotettu cocktailbaari kivenheiton päässä Place de la Bastillesta Pariisissa.
Vain kivenheiton päässä Place de la Bastille -aukiolta sijaitseva 404 Not Found on ranskalais-saksalaisen ravintola Prostin salakapakka, joka vie sinut matkalle Ranskan historian inspiroimaan maailmaan. Intiimissä ympäristössä, jossa moderni muotoilu kohtaa klassismin, löydät itsesi salaisesta loungesta, jossa voit nauttia luovia cocktaileja ja tuntea olosi kotoisaksi. [Lue lisää]
Paikka
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Hinnat
Plat : €9.7 - €18
Virallinen sivusto
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, piilotettu cocktailbaari kivenheiton päässä Place de la Bastillesta Pariisissa.
