Ranskalainen ruokakulttuuri on olennainen osa perintöämme, herkkusuiden kaikkialla maailmassa tunnustama nautinto, ja on sanottava, että se on yksi niistä asioista, joita kaipasimme eniten ravintoloiden sulkemisten aikana. Se on melko yksinkertaista: viime vuonna olisimme antaneet isän ja äidin siitä, että olisimme saaneet maistaa purjovinaigrettea, hyvää tournedos Rossinia, ruskistettuja perunoita tai yksinkertaista munamajoneesia .
Mutta nyt, kun voimme taas istua pariisilaisten ravintoloiden penkeillä, talvi on saapunut ja sen myötä pariisilainen kylmyys. Ei ole helppoa motivoitua lähtemään ulos...
Jotta voisit siis löytää ranskalaisen keittiön uudestaan kaikin puolin, kutsumme parhaat ranskalaiset ravintolat kotiinkuljetettavaksi!
Parhaat ranskalaiset ravintolat toimitettuna Pariisissa:
Coq & Fils -ravintola ja sen hieno siipikarja
Le Coq Rico, Montmartren tunnusomainen ravintola, muuttaa nimensä Le Coq & Filsiksi. Kolmen tähden keittiömestari Antoine Westermann on uudistanut ruokalistaa, jossa siipikarjanliha on entistäkin tärkeämpää. [Lue lisää]
L'Alsace, legendaarinen brasserie Champs-Elysées'n varrella.
L'Alsacella on oma osoite Pariisissa, tarkalleen ottaen Champs-Élysées-kadulla. Se on ollut avoinna vuodesta 1968, mutta vuonna 2017 brasserie sai kasvojenkohotuksen Laura Gonzalezilta (eikä vähempää!). Brasserie on avoinna koko päivän, ja siellä tarjoillaan loireläisiä quiches, flammekueches, spätzle gratins ja tietysti paikallista hapankaalia, joka on talvella ehdoton valinta! [Lue lisää]
Hyvää ruokahalua, ihmiset!
