Ranska on tunnettu hienosta keittiöstään ja hienostuneesta elämäntaidostaan, ja Ritz on epäilemättä yksi niistä majoitusliikkeistä, jotka parhaiten ilmentävät tätä ranskalaista mainetta. Ja hyvä uutinen on, että täällä on koulu, jossa voit oppia kokkaamaan ja leipomaan, aivan kuten tässä arvostetussa laitoksessa.
Ritz Escoffier -koulussa voit uppoutua ranskalaisen gastronomian perinteisiin kokki- ja leivonnaiskursseilla, joilla opit valmistamaan poikkeuksellisia ruokia: hanhenmaksaa, lihaa ja siipikarjaa, äyriäisiä, leivonnaisia ja vienoiseries...
Jokaisessa 150-900 euron hintaisessa työpajassa on kokki, joka jakaa kanssasi suosikkitekniikkansa ja -reseptinsä. Voit esimerkiksi leipoa Ritzin kuuluisan kondiittorin François Perretin kanssa tai oppia valmistamaan yhtä herkullisia kuin visuaalisia lautasia Ritzin kokkien kanssa...
Suolaisen puolen osalta voit valita melko erityisiä ruokalajeja, joissa keskitytään esimerkiksi kastikkeisiin, lihaan ja siipikarjaan tai kalaan ja äyriäisiin . Makean puolella voit valita useista tunneista useisiin päiviin kestävän kurssin, jossa opit hallitsemaan ranskalaisen leivonnan klassikot, mukaan lukien erilaiset vuoat, monenlaiset wienerit...
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lapset kutsutaan myös suuriin gastronomisiin tanssiaisiin heille omistetuilla tunneilla! Ritzin Escoffier-koulu tarjoaa erityisesti 6-13-vuotiaille suunniteltuja"Les petites toques" -leivonnaiskursseja, jotka ovat yhtä hauskoja kuin käytännöllisiäkin! Esimerkiksi jouluksi lapsesi voivat oppia tekemään joulupukin reen muotoisen tukin.
Paikka
Ritz Pariisi
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Hinnat
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Virallinen sivusto
giftcard.ritzescoffier.com











