Jay&Joy, 100-prosenttisesti kasvipohjainen meijeri ja juustola Pariisissa.

Ohella Manon de Sortiraparis · Julkaistu 27. elokuu 2022 klo 17:31
Jay&Joy on 11. kaupunginosassa sijaitseva 100-prosenttisesti kasvipohjainen juustola ja juustokauppa, joka tarjoaa vegaanisia "faux-maagoja" viipale kerrallaan. Mikset kokeilisi vaihtoehtoa juustolle?

Vaikka olet kasvissyöjä, vegaani tai laktoosi-intolerantikko, sinun ei tarvitse luopua juustosta tai ainakaan sen korvikkeista! Jos himoitset tekojuustoa, suuntaa 11. arrondissementtiin ja 100-prosenttisesti kasvipohjaiseen Jay&Joy-juustolaan.

Maryn ja Ericin vuonna 2016 avaaman liikkeen näyteikkunassa on esillä luomu- ja vegaanijuustoja, joiden reseptit kaksikko on itse keksinyt. Kaikki tekojuustot valmistetaan manteli- ja cashewpähkinämaidosta ja kypsytetään työpajassa La Croix-Saint-Ouenissa Oisen departementissa.

Kuukausia kestäneen remontin jälkeen Jay&Joy tarjoaa nyt laajennetun meijerin, hyvin varustellun ruokaosaston ja, mikä on vielä omaperäisempää kasvipohjaiselle juustolalle, leikkausosaston aivan kuten perinteisessä juustolassa! Jay&Joyn pakollisiin juustoihin kuuluvat Jean-Jacques (kasvipohjainen vaihtoehto Maroilles-juustolle), Jeanne (kasvipohjainen vaihtoehto sinihomejuustolle ja Roquefort-juustolle), Jil (kasvipohjainen vaihtoehto vuohenjuustolle), Joséphine (kasvipohjainen vaihtoehto Camembertille ja Brielle), Joy Râpé (kasvipohjainen vaihtoehto raastejuustolle) ja Jeta Fermenté (kasvipohjainen vaihtoehto fetalle).

Jay&Joy tarjoaa nyt myös valikoiman makeita ja suolaisia vegaanisia take away-tuotteita, kuten piiraita, salaatteja, kakkuja ja jopa leivonnaisia!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 26. elokuu 2022

×

    Paikka

    5 Rue Paul Bert
    75011 Paris 11

    Saavutettavuus

    Virallinen sivusto
    www.jay-joy.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi