Mietitkö, mitäjoulu 2025 tuo tullessaan? Odota, kunnes näetLa Grande Epicerie de Parisinjoululeivonnaiset– saatat hyvinkin ihastua johonkin niistä!
Joulun aikaan itämaisten joulumarkkinoiden satumainen tunnelma vallitsee Bon Marché Rive Gauchen näyteikkunoissa ja jopa konditoriatiskillä, jossa kondiittori Thibault Leroy ja hänen tiiminsä Rue de Sèvresin laboratoriossa esittelevät eksklusiivisia luomuksiaan. Tarjolla on tietysti joululeivonnaisia, joita voi jakaa tai ostaa yksittäisinä, mutta myös elegantti joululeivos, joita voi nauttia perheen kanssa. Makuja on monia: suklaata, karamellia, pralinéa, vaniljaa... ja ripaus ilkikurisuutta. Vaikeinta on valita! Haluatko tietää, mitä ne ovat?
Joulukakku: purettava mökki
Kauden tähti? Perun maitosuklaasta valmistettu mökki , jonka katolla on valkosuklaasta tehty lumipeite ja joka on koristeltu pienillä ikkunaluukuilla, pretzelillä ja punaisella rusetilla. Sen vieressä pistachio-jauheella koristeltu kuusi ja piparkakku-ukko täydentävät tätä maagista ja lapsellisuutta herättävää koristetta, joka on valmis koristamaan juhlapöytänne.
Intensiivisen mustan ja kiiltävän kuorrutuksen alla on useita kerroksia herkkuja: rapea pretzel-keksipohja, pehmeä vaniljakakku, rapea praliné-pretzel, tonkapavun karamellikreemi ja 60 % maitosuklaamoussea. Tekstuurien leikki – rapea, sulava, rouskuva – tekee tästä monivaiheisesta jälkiruoasta erityisen viehättävän. Maistataksesi tämän signature-kakun, riittää, että liu'utat sen ulos chaletista ja puret sen suklaarakenteen heti tai seuraavien päivien aikana. Nautittavaa sekä syödä että käsitellä! Tämä suklaamestari Nicolas Bergerin kanssa yhteistyössä luotu luomus saa kaikki pöydän ympärillä olevat puhumaan!
Juhlakakku 8 hengelle ja sen yksittäispakkaus ovat saatavilla konditoriatiskiltä 27. marraskuuta – 31. joulukuuta 2025.
Suklaakakku: voimakas ja ilkikurinen
Niille, jotka rakastavat luonteikkaita jälkiruokia, tämä bûche-kakku korostaa kaakaon makua. Rapean kaakaokeksin päällä on suklaakakku, rapea kaakaonibs, Namelaka-kerma 65 % ecuadorilaisella suklaalla (lievillä mausteilla) ja 60 % madagaskarilaisella maitosuklaalla. Pienet ganache-koristeet viimeistelevät kokonaisuuden, ja tumman suklaan chalet-koristeet koristavat kakun sivuja. Sulava, tasapainoinen, juuri sopivan voimakas... jälkiruoka, jota kannattaa nauttia hitaasti, viimeiseen lusikkaan asti.
Vaniljan ystäville on vaikea toipua tästä... Vanilja-pekaanipähkinäpuu on todellinen suosikki: se on kermainen, erittäin pehmeä ja herkullisen herkullinen. Tansanian vanilja levittäytyy pehmeässä keksikakussa, kermavaahdossa, kerroksessa maitohilloa ja ilmavassa vaahdossa, jota korostavat paahdetut pekaanipähkinät. Pekaanipähkinä on myös osa kakun sydämessä olevaa rapeaa pralinéa ja sen pohjana olevaa rapeaa murokeksiä. Kakun sivut on koristeltu valkoisella suklaalla tehdyillä mökkihahmoilla. Tekstuurien leikki on lohduttava ja hienostunut, ja se sulattaa sekä aikuisten että lasten sydämet – ja saa halumaan jatkaa jälkiruokaa vielä hetken.
Kakut 6 hengelle ja yksittäispakkaukset ovat saatavilla konditoriatiskiltä 4.–31.12.2025.
Yksittäisiä tai jaettavia
Kolme luomusta –suklaamökki, suklaapuu ja vanilja-pekaanipähkinäpuu – ovat saatavilla yksittäisinä tai jaettavina annoksina. Leikkisät, graafiset ja herkullisen nostalgiset makeiset tuovat joulumarkkinoiden tunnelman pöytään: ne ovat syötäväksi, katseltavaksi... ja nautittavaksi.
Tänä vuonna joulu lupaa olla fiksu, herkullinen ja iloisesti leikkisä La Grande Épicerie de Paris -kauppakeskuksessa.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
- 27. marraskuu 2025 At 31. joulukuu 2025
Paikka
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Reittisuunnittelija
Saavutettavuus
Pääsy
Metrot 10 ja 12 Sèvres-Babylone
Hinnat
Bûche de Noël (6 personnes) : €49
Gâteau Noël à Paris (8 personnes) : €65
Virallinen sivusto
www.lagrandeepicerie.com
Lisää tietoa
Joulukakku konditoriassa 27.11.–31.12.
Suklaa- tai vanilja- ja pekaanipähkinäjoulukakku konditoriassa 4.–31.12.