Ranskassa sijaitseva TN GLOBAL tukee korealaisia brändejä niiden kasvussa Ranskassa ja Euroopassa. La Liste -tilaisuuden yhteydessä yritys esitteli Omirosé Yeon ja Omirosé Kyol, kaksi premium-tasoista ilmausta omijasta, korealaisen perinteen ikonisen ainesosan ympärille.
“Omirosé Yeon ja Omirosé Kyol esiteltiin La Liste -tapahtumassa.”
Tämän esityksen ytimessä oli Omirosé Yeon, hiilihapollinen juoma, joka on valmistettu omijasta, perinteisestä korealaisesta marjasta, tunnetusta myös nimellä schisandra. Sen luonnollisen kirpeyden, ainutlaatuisen tuoksuprofiilin ja makujen hienostuneisuuden kautta Omirosé Yeon osoitti, että Koreasta peräisin olevat ainesosat voivat tarjota uuden ja relevantin elämyksen eurooppalaisen gastronomian kentällä.
Maistellessaan Omirosé Yeonia paljastuu omaleimainen aromiprofiili: kirpeitä punaisia marjoja, hennosti kukkaisia vivahteita ja vieno karvas sävy, jonka taustalla on omijasta, jota Koreassa kutsutaan viiden maun marjaksi. Sen luonnollinen raikkaus, hienot kuplat sekä tyylikäs, elegantti jälkimaku tekevät siitä erityisen sopivan aperitiiviksi.
Ei pelkkä lisukejuoma, Omirosé Yeon erottuu kyvyllään aloittaa ateria. Ranskalaisessa gastronomiakulttuurissa aperitiivi näyttelee keskeistä roolia: se valmistelee makuaistia, johdattaa maistelun hetkeen ja määrittää aterian sävyn. Tasapainossaan hapokkuuden, hedelmäisyyden, raikkauden ja hienostuneisuuden välillä Omirosé Yeon tarjoaa korealaisen ja nykyaikaisen tulkinnan tähän hetkeen.
Jos Omirosé Yeon löytää luonnollisesti paikkansa pöydässä erityisesti herkän kalan, äyriäisten, kevyesti maustetun kananlihan, hienostuneiden korealaisten annosten tai punaherukoita sekä sitruksia sisältävien jälkiruokien kanssa, sen ilmeisin asema on kuitenkin premium-kupliva aperitiivi. Kyse ei ole cocktailista, vaan kokonainen juoma, jonka tarkoitus on nautittuna aterian alussa tai gastronomisen löytöhetken tunnelmoinnissa.
Premium-korealaisena juomana markkinoituna Omirosé Yeon on suunnattu kok scaled? actually: kokit, sommelierit, huippuravintolat ja erikoiskellarit sekä gastronmian harrastajat, jotka etsivät uusia elämyksiä. Se tarjoaa omintakeisen vaihtoehdon tutummille aperitiiveille ilman, että se yritä jäljitellä viiniä, samppanjaa tai väkeviä.
Omirosé Yeonin rinnalla Omirosé Kyol täydentää tämän omija-keskeisen lähestymistavan. Siinä missä Omirosé Yeon korostaa raikkautta, hienostuneisuutta ja kuplivaa aperitiivia, Omirosé Kyol laajentaa tämän korealaisen marjan ilmaisua premium-tasolle. Yhteistyössä nämä kaksi tuotetta osoittavat, miten omija voidaan käsitellä luonteikkaana ainesosana, joka kykenee kommunikoimaan eurooppalaisen gastronomian koodien kanssa.
Kokit, sommelierit, hotelliala- ja ravintosektorin ammattilaiset sekä ranskalaisen ja eurooppalaisen gastronomian toimijat pääsivät tutustumaan Omirosé Yeonin ja Omirosé Kyolin aromirakenteisiin, niiden pääainesosan ainutlaatuisuuteen sekä niiden potentiaaliin gastronomisessa kontekstissa. Omirosé Yeon erottui erityisesti uutena vaihtoehtona verrattuna perinteisempiin kategorioihin, kuten viiniin tai väkeviin.
Vaikka korealaiset omija-pohjaiset juomat ovat vielä hieman tuntemattomia eurooppalaisilla markkinoilla, tilanne pelaa niiden eduksi. Kasvava kiinnostus paikallisiin tuotteisiin, ainutlaatuisiin raaka-aineisiin, kevyempiin juomiin, aperitiivikokemuksiin sekä ulkomailta tuleviin gastronomisiin ehdotuksiin avaa uusia näkymiä. Tässä maisemassa Omirosé Yeon tarjoaa omanlaisensa kokemuksen: korealainen kupliva aperitiivi, joka on sekä käytöltään helposti lähestyttävä että identiteetiltään omaleimainen.
Gastronomian suuria nimiä, kuten Alain Ducasse ja Pierre Hermé, ovat vierailleet korealaisten juomien esittelytilassa. Tilaisuus tarjosi mahdollisuuden suoraan kohdata Omirosé Yeonin, Omirosé Kyolin sekä eurooppalaisen huippugastronomian ammattilaisia.
Omirosé Yeon on korealainen kupliva aperitiivi, jonka pääraaka-aineena on omija-marja, jonka aromi on moniulotteinen. Se erottuu luonnollisesta hapokkuudestaan, punamarjojen vivahteista, kukkaisuudesta, kevyestä karvaudesta ja hienosta kuplivuudesta.
Sen pääasiallinen rooli on premium-kupliva aperitiivi. Omirosé Yeon voi täydentää joitakin annoksia, mutta sen kiinnostavuus piilee ennen kaikkea siinä, että se avaa aterian, virittää makunystyrät ja tarjoaa korealaisen vaihtoehdon perinteisemmille aperitiiveille.
Se ei ole cocktail tai pelkkä aromatisoitu juoma. Omirosé Yeon on kokonainen degustointijuoma, joka rakentuu omija-uutteen ympärille ja on suunniteltu tarjoamaan tyylikkään, raikkaan ja omaperäisen kokemuksen.
Julkisuudelle Omirosé Yeonin mielenkiinto ei rajoitu pelkästään korealaisiin juuriin. Kyse on ennen kaikkea uudesta tavasta lähestyä aperitiivia: omijan, raikkauden, kuohunnan ja aromin hienostuneisuuden kautta.
Tässä yhteydessä TN GLOBALin edustaja Kim Tae-eun selittää:
Korea on täynnä ainutlaatuisia raaka-aineita ja perinteistä osaamista, jotka voivat tuoda eurooppalaiseen gastronomiaan uutta näkökulmaa. Omirosé Yeon ja Omirosé Kyol ovat tästä hyvä esimerkki: nämä juomat tarjoavat nykyaikaisen tulkinnan omija-marjasta, Korean kulttuurin ikonista ainesosaa, jonka aromiprofi on monisyinen.
Omirosé Yeon nauttii lisäksi erityistä arvostusta, sillä se valittiin valtiovierailun virallisen lounaan maljanjuomaksi Etelä-Koreassa järjestetyssä tilaisuudessa, jossa vieraana oli Ranskan presidentti Emmanuel Macron.
Tavoitteemme on tuoda nämä luomukset esiin niiden eksoottisen ulottuvuuden yli, jotta ne löytäisivät täyden paikkansa Euroopan markkinoilla premium-juomina, jotka tarjoavat aidon gastronomisen elämyksen.
Tietoja TN GLOBALista
TN GLOBAL on Pariisissa sijaitseva tuonti- ja vienti- sekä jakeluun erikoistunut yritys. Se tukee korealaisia merkkejä niiden kehityksessä Ranskan ja Euroopan markkinoilla.
Perustuen paikallisten markkinoiden tuntemukseen ja vahvaan jakeluverkostoon, TN GLOBAL hoitaa kaikki eurooppaan pääsyn kannalta välttämättömät vaiheet: tuotteiden valinta, markkinatutkimus, brändien mukauttaminen, tuonti ja tullaus, yhteyden muodostaminen B2B-ostajiin, verkkokaupan sekä kivijalkajakelun, markkinointi ja tapahtumien järjestäminen.
TN GLOBAL laajentaa yhteistyötään Ranskan paikallisten jakelukanavien kanssa, ja keskittyy erityisesti korealaisten premium-juomien sekä kosmetiikka- ja lifestyle-tuotteiden tarjontaan.
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
