Paris Fashion Weekin huipentuvan Korkeakulttuuriviikon aikana Le Meurice muuttuu ainutlaatuisen kohtaamisen näyttämöksi, jossa koetaan kulinaarisen taiteen, nykytaiteen ja korkeatasoisen gastronomian risteys. Tämän immersiivisen kokemuksen tarkoituksena on viedä vieraat syvälle taiteen ja ruokakulttuurin maailmaan. Järkevästi uudelleen suunnitellun hotellisviivin kokonaisuus tarjoaa tapahtumille tyylikkään ja inspiroivan ympäristön, jossa jokainen ilta on kuin taideteos itsessään.
Suunniteltu kuin itsenäinen taideteos, ruokailutilan sisustus tarjoaa uuden näkökulman Meuricen maailmaan. Taiteilija Mathias Kiss esittelee siellä valikoiman omia teoksiaan sekä yhteistyössä Christoflen kanssa toteutetun kokoelman. Kokonaisuus pohtii perinnön, osaamisen ja nykyaikaisen luovuuden välistä keskustelua, haastaa perinteiset pöytätavaranormit ja avaa uudenlaisen näkökulman ruokailun taiteeseen.
Tämä taiteellinen lavastus jatkuu lautasella, kun nautitaan gastroniminen illallinen, jonka on suunnitellut Meuricen pääkokki Amaury Bouhours. Sesongin ja ranskalaisten raaka-aineiden inspiroima menu heijastelee taiteilijan maailmaa aina lautasen asetelmaan asti, jossa geometria ja estetiikka kohtaavat makujen rinnalla.
Kolmen ruokalajin illallinen tarjoillaan parhaiden talojen yhteistyönä valittujen viinien kera. Alkaen raikkaasta merenelävistä ja virkistävästä alkuruoasta, päällikkönäyon esittelemällä lihasignatuurilla ja päätyen Cedric Groletin luomaan makeaan lopetukseen, jokainen osa muodostaa kokonaisvaltaisen sensorisen kokemuksen. Se on suunniteltu olevan harvinainen hetki jakamisen iloa varten.
* * *
The Mathias Kiss & Christofle Dinner at Meurice
250€/henkilö
Amuse-bouche
Raikas osteri, maustettu gin tonic -granitella
* * *
Alku
Kampasimpukka, kasvi ja jodi vuorovaikutuksessa
* * *
Pääruoka
Jokainen ruokapöydän kohokohta, keittiön mestariluomus
* * *
La Cabosse, Cedric Groletin luomus
* * *
Yhdistelmät ja viinit
Yhteistyössä Melanie-Louis –samppanjatalo Laurent-Perrier ja Château Minuty
* * *
Vain tietylle valikoidulle kutsuväki joulupea, nämä illalliset heijastavat Meuricen henkeä: paikka, jossa luovuus, rohkeus ja erinomainen laatu kohtaavat, ja where taiteelliset ja kulinaristiset taidot yhdistyvät ainutlaatuisessa ympäristössä.
Päivämäärät ja aikataulut
- 27. tammikuu 2026 At 30. tammikuu 2026
Paikka
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Hinnat
€250
Virallinen sivusto
www.dorchestercollection.com
Varaukset
www.dorchestercollection.com
