שכחו מהקבבים הקלאסיים עם סלט, עגבניות ובצל; ב-Sürpriz מגישים לכם קבבים אמיתיים ברוטב ברלינאי, ממולאים בירקות טריים, בשר צלוי במידה הנכונה ורטבים תוצרת בית. חדשות טובות לתושבי מזרח פריז: סניף חדש נפתח בבסטיליה!
מסעדת Kubri, שנפתחה על ידי שלוש נשים, בהן השפית ריטה היגינס, מחוללת מהפכה במטבח הלבנוני עם מנות עכשוויות שטרם נראו - וודאי שלא נטעמו - בפריז. הצלחה מסחררת במרחק פסיעה מהCirque d'Hiver.