אין הפתעות ב-Sürpriz: כאן, הקבב נעשה על פי כל כללי האמנות, בסגנון ברלינאי. נולד בין פריז לברלין, מזה 5 שנים ב-Oberkampf, Sürpriz מגיש לחובבי הדונר את המתכון האמיתי של קאדר נורמן, בתוספת ירקות טריים ומרכיבים תוצרת בית.
כעת, עם סניף נוסף בשטרסבורג סן-דניס וסניף חדש בבסטיליה, שלושת הסניפים מלאים תמיד, ומומלץ מאוד להגיע בתחילת השירות כדי להימנע מהמתנה לפני שתוכלו ליהנות מהקבב שלכם. יש לומר שהמבינים באמת יודעים את זה ולא טועים.
בראש שלושת הסניפים עומדים שני גרמנים שעזבו את ברלין מולדתם ועברו לפריז, כשהם נושאים במזוודותיהם משאלה אחת: להביא את הקבב הברלינאי האמיתי לפריזאים. מתכון Sürpriz פותח בשיתוף עם קבבנים אמיתיים, ובמיוחד עם Mehmet, הקצב הברלינאי המספק את הקבב המפורסם Mustapha Gemüse Kebab.
בתוך הלחמניות והפיתות המיוצרות בעבודת יד, שנאפות פעם אחת ואז נצלות עם חמאה תוצרת בית עם עשבי תיבול, בשר 100% עוף, שנצלה בקפידה ונקרמל על שיפוד, גבינת פטה יוונית וירקות טריים במיוחד - פלפלים, חצילים, גזרים, קישואים, חסה רומית ורוקט, כרוב אדום ולבן, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, נענע ופטרוזיליה - המחליפים את השלישייה המסורתית והבסיסית של סלט-עגבנייה-בצל.
אפשר אפילו לבחור בגרסה 100% צמחונית או בקבב עם חלומי, הגבינה המפורסמת שנצלת על הגריל ומשמיעה קולות פצפוצים כשנוגסים בה.
באשר לרטבים, אחד המרכיבים הבסיסיים של קבב איכותי, תשכחו מהאלג'ירי או הסמוראי; כאן תמצאו רק את שלושת הרטבים החיוניים של הקבבים הגרמניים: רוטב Kräuter (עשבי תיבול), רוטב Knoblauch (שום) ורוטב Scharf (חריף), כולם תוצרת בית.
מבחינת מחירים, דונר קבב עולה 7.60 אירו, דורום קבב עולה 8.50 אירו ומנה של קבב וצ'יפס עולה 10.50 אירו. תלוו את הארוחה בבקבוק Club Mate, Fritz Kola או Apfelschorle, כדי להרגיש שאתם באמת בברלין!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
